美食|美食集合，你最喜欢哪个？中薪|集合|喜欢|小吃|建水|名特

来自全省15个地州市
192家商家的特色小吃、美食
集中亮相建水
快来，共赴一场美食盛宴

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一大早，代表着云南各地特色美食的商户们就开始忙碌起来，小桂湖畔传来了阵阵香气。建水汽锅鸡、巍山扒肉饵丝、洱源乳扇、德宏景颇手抓饭等美食纷纷亮相，吸引食客驻足品尝。牛肉干、油炸菌菇、建水本地土鸡蛋以及各类滇式菜品的酱料、食材成为了名特小吃展上靓丽的风景线，勾起了游客的食欲。
【美食|美食集合，你最喜欢哪个？】

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在众多参展的商家中有这么一家商户，已经连续三届被主办方评为“最受欢迎名特小吃”，它就是来自临沧市凤庆县的侠客睐小吃，店里主打的凤庆老字号粑粑卷颇受顾客们的青睐，它用凤庆传统的糍粑、锅巴、稀豆粉为原料，辅以蒜油、花生碎、花椒油等六种调味料制作而成。

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每次举行云南名特小吃展都是省内美食的交流盛会，更多新商家的加入让展会更加富有生机和活力，第一次参加名特小吃展的红河天第绿色产业有限公司，通过自己近几年的转型与研发，就给大家带来了焖锅沙莜、嗨红薯、暖宫红糖、嘴辣秘制辣椒酱等建水本地特色食品，颇受当地人与游客的好评。

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云南名特小吃展的举办不仅提升了省内各地小吃的知名度，弘扬了云南饮食文化，也让游客不出建水，就能品尝到各地美食，推动了餐旅融合发展，同时也加大内循环，促动建水夜间经济、小店经济的发展。

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来源：古城建水。