却说|晒一下我老公的晚餐，虽然只有1道菜，朋友却说一般人吃不起中薪|老公|朋友|却说|晚餐|排骨

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生活在大城市的人们，虽然生活上有更多的便利，但确实压力会更大，每天早出晚归的拼生活，成年人的生活里从来就没有容易两个字，人到中年，集各种压力于一身，不敢生病，不敢失业，唯有好好吃饭，保重身体才是最重要的，照顾好自己，照顾好家人，就是对家人最好的爱，所以小厨每天都坚持早起给女儿做健康营养的早饭，每天晚上坚持给老公做合胃口的家常菜。老公辛苦工作一天，回到家，有热菜热饭吃就是最大的幸福。
【却说|晒一下我老公的晚餐，虽然只有1道菜，朋友却说一般人吃不起】

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晒一下我老公的昨天的晚餐，虽然只有1道菜，朋友却说：你老公真幸福，这样吃真奢侈，一般人吃不起，就因为小厨给老公炖了一锅的排骨炖豆角，虽然现在肉价疯涨，但是只要老公爱吃，小厨便会买，从不吝啬，赚钱是为了什么，不就为了过更好的生活吗。好好吃饭，才能好好生活，可以不穿名牌，只挑合适的衣服，但是在吃上面绝不省钱。

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【排骨炖豆角】
食材：排骨，东北油豆角，生姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，食用油，
做法：
1、排骨剁成小块，反复冲洗几次，直到没有什么血水为止，冷水上锅，加姜片，料酒一起焯水，煮出浮沫，捞出冲洗干净。

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2、锅中淋入少量的食用油，倒入排骨翻炒出香味，能明显看到排骨两面都有焦黄色即可。

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3、把炒好的排骨倒入土锅中，加生抽，老抽，蚝油，姜片，倒入没过食材的热水。大火煮开，改中火炖一个小时。

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4、炖排骨的时候，把油豆角的里面的籽剥出来，颜色特别的漂亮，有点舍不得吃。这种豆角只能吃籽，皮太老不能吃。

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5、排骨炖烂之后，倒入剥好的豆角籽，家里刚好还有一些另外一个品种的东北豆角，我也放了进去。盖上锅盖，再炖15份钟。

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6、最后大火汁，多留一些汤汁用来拌饭，超美味的，我老公是东北人，超爱这样吃。炖一锅排骨吃得干干净净。

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【小厨的秘诀】
1、排骨要冷水上锅焯水，炖的时候要加热水。
2、东北油豆角皮老不能吃，只能吃里面的籽。

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