夏季|夏季多喝此汤，清爽可口，解毒清火咽喉不疼了，早吃早受益中薪|夏季|解毒|受益|薄荷|蛋液

文章图片
夏季多喝此汤，清爽可口，解毒清火咽喉不疼了，早吃早受益今天分享给大家的食谱是一道汤，主料是薄荷和鸡蛋。薄荷，南方最常见的一种香料和调味剂，它的独特的香气，我们在煮鱼时会放一点来去除鱼腥味，薄荷还可以做菜，搭配牛肉一起炒，还可凉拌，煮汤，沾番茄酱吃、炒鸡蛋等，都是我们当地比较受欢迎的吃法。但北方人来我们这儿旅游，很多人都接受不了薄荷的味道。
薄荷嫩尖嫩茎好吃，是无公害食品，薄荷性凉，也是一味常用的中药，薄荷含有薄荷醇，这种物质可清新口气；薄荷还有极强的杀菌消炎作用，能预防感冒。还有炎热的夏季来杯薄荷茶，通体舒坦，精力倍增，还能舒解喉部不适。

文章图片
今天用薄荷和鸡蛋煮了一个汤，不但好吃，还有解毒清火清咽利喉的作用，做法超级简单快手，1分钟就好，
【薄荷鸡蛋汤】
食材有：鲜嫩薄荷1把、1个土鸡蛋、香油、盐、清水。
1、把薄荷清洗干净。

文章图片
2、碗中打入1个土鸡蛋，搅散。

文章图片
3、锅中放入适量清水大火烧开，加适量盐，放入薄荷。

文章图片
4、大火烧开后烫30秒，把蛋液淋在薄荷上，立即关火，蛋液被烫熟后很嫩。

文章图片
5、蛋液烫熟后装入汤碗中，用筷子淋上几滴香油，即可食用。清爽清淡可口又消暑的薄荷鸡蛋汤就做好了，喜欢，赶紧试试吧！

文章图片
【小贴士】
1、薄荷烫一下即可，保持营养不留失。
2、蛋液薄薄的淋在薄荷上，关火就能烫熟，非常的鲜嫩好吃。
3、这道汤没有放猪油，只滴了几滴香油，加上薄荷的清香，这汤清淡清爽，非常可口。
【夏季|夏季多喝此汤，清爽可口，解毒清火咽喉不疼了，早吃早受益】4、薄荷大量食用，会造成失眠，适量食用则助睡眠。