文章图片
首先我们要准备好面粉，将其倒入小盆内，放入少量的盐进行调和，倒入水、加入一勺油，将其搅拌均匀，揉搓成面团，放到一边搁置，醒大概4个小时即可。水烧开后，将花椒放入水中煮制10分钟，然后关火放凉。洋葱、小葱、生姜分别切成末，放一旁备用。

文章图片
肉馅当中加入花椒水，在加入的时候要分为三次的倒入，一边倒入，一边搅拌。加入十三香调味。加入五香粉，倒入花椒水，生抽2勺，老抽半勺，将其搅拌均匀。肉馅沾盆的时候，再加入第三次的花椒水进行调和。然后加入洋葱末、小葱末搅拌，直到感觉肉馅有点发硬的时候，在去加入芝麻酱、姜末继续搅拌。搅拌到更为紧实的时候，再加入熟豆油，放入冰箱内冷藏。将面拿出来，将剂子下好后，放在中，加入馅料，团成大小均等的面团。其次，我们将平底锅放入少量的油，将馅饼放入锅内，煎制一边为金黄色，再去进行翻面，烙另外一边，大约1-2分钟的时间即可。

文章图片
分享小经验：矿泉水的瓶量，大约550ml就是五斤五两，我们在加上2-3瓶盖的水，大概就是五斤。放入五香粉的作用，主要就是为了去除牛肉的膻味。馅饼熟没熟透，就要看馅饼的边缘，手若是轻轻一按就可以弹回来的话，就说明已经熟了。烙好的馅饼，不能一直放在锅内，捂着就不好吃了。

文章图片
我们自己在家中制作美食，任何的一种西餐、中餐，都是可以轻松制作出来的。像是馅饼这样的面食，吃起来味道也是相当的不错。其次，我们也不需要用太多复杂的电器，只需要一口平底锅既可。吃是人们每天必须要做的事情，若是没有好好的享受吃这一件事情的话，岂能让我们尝试到人间美味，人间百态呢？

• 错过|上桌妙光的馅饼（简单易学），这个冬日别再错过啦
• 羊肉汤|天冷了，记得常喝此汤，营养均衡又驱寒，制作方法有技巧
• 制作|世界上“奢靡猫屎咖啡”制作过程曝光，网友呼吁不喝了，太残忍
• 不用|想吃馅饼简单，不用揉面不用发面，馄饨皮就能做，表皮香酥真好吃
• 制作过程|劙面烙面有故事的礼泉面
• 制作教程|立冬后，北方人最常吃的3道家常菜，营养丰富，鲜香入味又下饭
• 经典|家常版宫保鸡丁制作方法 在家做出经典小荔枝口儿
• 要诀|腊肉怎么做的呢腊肉制作“5要诀”
• 简单|简单食材、简单制作、5款美食合集。看看你喜欢吃哪一个?
• 家常|百吃不厌的家常下饭菜，制作简单省时省力，下班之后留点时间追剧