饭团|这可不是寿司,它是江南的名小吃,粢饭团,营养健康高颜值早餐!
你们看到封面的第一感觉是什么,一个白米饭寿司,那你可真的说错了,它是粢饭团,是一种流行在江南地区的名小吃,其实大家看里面的内馅就知道了,里面可不是什么酸萝卜,胡萝卜和蛋卷,里面嚼起来的可是自己的油条,榨菜和黄瓜,这个可是地地道道的江南小吃,而且这是一个早餐哦,这视线颜值的早餐你不心动吗。
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其实粢饭团不仅仅是颜值在线,就来营养功效也是不输任何的,首先就是粢饭团有一定的补虚补血的作用,而且还对脾胃虚寒的反胃有一定的功效最后粢饭团还有止汗的功效。而且粢饭团别看功效这么多,做法也是很简单,把米铺在小帘子上面,裹上榨菜,铺上肉松,撒上芝麻,放上油条,最后一根脆黄瓜,这样粢饭团就算是做好了。简单方便,营养健康高颜值的江南小吃粢饭团就做好了。记住它可不是什么寿司,它是粢饭团。
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【菜品名称】:粢饭团
【所需食材】:糯米适量,大米适量,肉松一碗,熟芝麻一小碗,黄瓜半根,油条两根,榨菜适量
【烹饪步骤】:
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1、首先准备好所有原谅,这里面直接用糯米和直接用大米都可以,就看你喜欢哪种口感,再就是黄瓜也是可以变成萝卜之类的,就是自己喜欢的脆爽青菜就好。榨菜选择自己喜欢的就好。
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2、要是糯米的话就浸泡两个小时,要是大米的话就提前浸泡半小时,提前浸泡好之后备用。
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3、把浸泡好的米放在锅里面蒸好。米一定要提前浸泡一下,这样米才会软糯可口。
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4、我们准备一个帘子,帘子上面铺上一层保鲜膜。保鲜膜上面撒上适量的黑芝麻,黑芝麻是提前炒熟做好的。
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5、把做好的米饭均匀的铺在保鲜膜上,薄厚要均匀,这个薄厚就看自己掌握,做两次之后就会知道自己的喜好。
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6、接着子铺好的米饭上面撒上适量的肉松。这是咸口的粢饭团,但是也可以做成甜口,就把肉松换成糖就好了。
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7、接着铺上切成细条的黄瓜,在卷上刚刚出锅酥脆可口的油条,爽口的榨菜,这就是咸口的粢饭团的配制,如果要是甜口的就撒点榨菜不用就好了,其实这里面想加入什么根据自己的喜好来就好。
8、用帘子卷起来,一定要卷的紧实,这样饭团才不会散。
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9、最后切成合适的大小就好了,再提示一遍哦,这是我们国家江南地区的小吃早餐,粢饭团,可不是什么寿司。
【烹饪总结】:
1、里面的配菜可以随自己喜欢随意添加,但是油条还是要保留的,毕竟这个是灵魂。
2、油条最好是刚出锅的,这样味道口感都是最好的。
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文案编辑:见闻美食晒一
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