下饭|孩子们最喜欢吃的家常菜，开胃解馋超下饭，特别的美味中薪|美味|开胃|下饭|生抽|喜欢

可乐鸡翅

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用料
主料鸡翅12只
辅料葱姜适量八角少许料酒1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺可乐1杯食盐1克
做法
1.准备好所需要的材料
2.鸡翅清洗干净，在鸡翅背面划几刀
3.鸡翅冷水下锅
下入葱姜
4.加入一勺料酒
5.大火煮开后撇干净浮沫，冲干净，沥干水分
6.锅烧热，加入适量玉米油
下入鸡翅，煎制鸡翅两面金黄
再加入八角，葱姜
7.加入一勺生抽
8.接着下入一勺老抽，翻炒到鸡翅上色即可
9.加入一杯可乐，加入的量没过鸡翅就行
10.小火煮开，炖煮大概15-20分钟
11.锅中加入1克食盐，大火收汁
糖醋肉段

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用料
主料猪肉300克
辅料胡萝卜1根青瓜2根姜1片蒜20克胡椒粉5克生抽10克白糖5克料酒5克淀粉5克鸡蛋1个醋5克番茄酱20克面粉20克食盐5克白芝麻少许
做法
1.准备材料
2.猪肉切长条
3.猪肉条放入碗中，加入5克盐、5克料酒、5克胡椒粉和5克淀粉拌匀，腌猪肉15分钟
4.鸡蛋打散，逐渐加入面粉，每一次拌匀再加入面粉
5.拌匀的蛋糊
6.将蛋糊加入到猪肉条中，拌匀
7.将番茄酱、生抽、醋、白糖调配成糖醋酱
8.胡萝卜削皮切长条，青瓜切长条
9.炒锅放入少许油
10.炒熟胡萝卜条和青瓜条，放少许盐调味，盛起
11.炒锅烧热油，下猪肉段，翻炒
12.加入姜、蒜蓉
13.下调配好的糖醋酱，炒匀
14.猪肉段沾满糖醋酱红红亮亮的
15.撒上白芝麻和葱粒，即可上桌
尖椒兔丁

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用料
【下饭|孩子们最喜欢吃的家常菜，开胃解馋超下饭，特别的美味】主料兔子300克
辅料盐1/2勺油50毫升生抽1勺味精1勺青椒5个干海椒5个花椒10粒蒜2个姜3片白糖少许老抽1勺料酒1勺淀粉1勺
做法
1.准备材料：兔洗净切丁、辣椒切断、姜、蒜切片
2.兔丁放入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制20分钟
3.热锅倒油烧7成热，放入兔翻炒发白
4.盛入碗里备用
5.锅留适量底油、放入姜、蒜、花椒、海椒炒香
6.放入兔肉、生抽、老抽、鸡精、白糖、料酒翻炒匀，起锅盛入盘里
糖醋鱼

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用料
主料鲫鱼1条
辅料姜1块蒜2瓣大葱1段植物油100克食盐3克番茄酱15克白醋5克生抽6克蚝油4克淀粉15克水淀粉15克绵白糖10克料酒3克
做法
1.准备好原材料
2.鱼清理干净，挨着头尾各切一刀，抽出筋
3.将鱼切成花刀，每隔两厘米左右竖切一刀，然后横着往里切1厘米左右
4.加入适量盐和料酒腌制半小时
5.生姜、大蒜瓣、大葱切成末
6.适量淀粉加入适量水，调成糊状
7.将鱼挂糊
8.锅里加入适量油，烧到五成热，下入鱼炸至两面金黄出锅装盘
9.锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，接着加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加入少许水烧开，最好加入水淀粉翻匀
10.将糖醋汁淋入即可
尖椒炒腊肉

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用料
主料腊肉200克尖椒2个
辅料红椒1块姜1块蒜2瓣植物油15克食盐2克
做法
1.准备好原材料
2.腊肉入锅煮熟
3.尖椒和红椒切成块
4.姜和蒜剁细
5.煮熟的腊肉切成片
6.锅里放入植物油，烧到七成热，放入尖椒和红椒，翻炒，加入食盐，翻炒均匀
7.加入腊肉，放入姜蒜末翻炒均匀，出锅