浓郁|自制超暖红豆沙,无添加更健康,教你简单3步,香浓美味豆味浓郁

【 浓郁|自制超暖红豆沙,无添加更健康,教你简单3步,香浓美味豆味浓郁】说到这个红豆沙,应该很多朋友都是不陌生的吧,我们平时吃的很多中式糕点当中就有不少都含有这个红豆沙。像是我们经常吃的豆沙包还有豆沙月饼都是用这个红豆沙做馅料制成的,还有很多年轻人喜欢吃的一些甜品里面也会添加一点红豆沙,这样看来香浓的红豆沙还是大部分人都喜欢的一样美食呢,它除了味道香浓可口之外,还有很多的营养价值,能够帮助我们消肿利尿和清热解毒呢,冬天的时候吃上一个热腾腾的豆沙包,都能够感觉特别的幸福。
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最近也是要过年了,每年到了这个时候,我们家就要开始着手准备做豆沙馅的馒头了,过年的时候吃这个红豆沙馅的馒头,寓意也是很好的,代表着一家人来年能够红红火火的,还记得小时候每次我家老爸做豆包的时候,我就总是会在旁边偷吃刚做好的豆沙,豆沙包还没有上锅开始蒸,我就已经是吃饱了。可能很多人都习惯在外面买豆沙包来吃,不过在店子里面买的豆沙包,通常都是馅少皮又厚,通常里面还有不少的添加剂,所以说是很划不来的,所以大家以后不要在外面买了,今天小编教大家自制超暖红豆沙,教你简单3步,就能够做出香浓美味还没有添加剂的红豆沙哦!
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第一步:处理红豆
首先第一步我们就要处理买回来的新鲜红豆了,将红豆放到清水里面多淘洗几遍,直到表面的杂质和灰尘全部被洗干净为止,然后将红豆放到清水当中浸泡3个小时左右,接着我们将浸泡好的红豆放到电饭煲里面,加入适量的清水,水和红豆的比例大概是在1:1就可以了,最后盖上盖子煮至红豆软烂为止。
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第二步:红豆碾碎
等到红豆在电饭煲当中煮到软烂之后,我们就可以将煮好的红豆拿出来,等到放凉了之后倒入保鲜袋当中,接着可以用擀面杖将红豆给压碎,这样就能够做成红豆蓉了。如果说家里有料理机的朋友,就可以直接用料理机将红豆打成蓉,就不用手擀那么麻烦啦。
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第三步:炒红豆
接着我们将做好的红豆蓉放到一个不粘锅里面,然后要加上适量的白糖,如果喜欢吃甜一点的朋友,不妨多放一些白糖哦,接着我们往不粘锅里面放上食用油来慢慢的翻炒,注意火候不要太大,小火慢炒就可以了,等到我们加入的白糖完全溶解了之后,再将做好的红豆沙放入保鲜袋中保存即可。用小编的这种方法制作出来的红豆沙可是比外面买到的更加好吃哦,没有添加剂更加健康,简单3步香浓美味豆味更加浓郁呢!
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