好处|此菜古人称为是“长生菜”,无论男人还是女人,这种吃法好处颇多
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01.韭菜炒鸡蛋
食材:韭菜150g,鸡蛋3个,生抽和盐各2g。
做法:首先把鸡蛋打散;韭菜洗净,切成3厘米长的小段;然后在锅中倒油烧热,把鸡蛋先倒入锅中,煎至两面金黄;此时可以倒入韭菜去翻炒30秒,再加入生抽和盐,翻炒均匀,就可以出锅食用了。
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大家选择这样的食用方法,能够帮助我们很好的起到滋阴补阳、温补肝肾、养血安神、补血润燥、强身健体的功效。
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