特色美食|特色美食分享——肉丸胡辣汤
北方的天气已经渐渐冷了,每个早晨起来,都会看到满地的金黄的落叶,风,透过外套,丝丝寒意。这样的清晨,热腾腾的饭菜就是对胃最好的安慰。上班的途中会经过很多卖早餐的店,有时会吃素包子、喝豆浆,有时会吃豆腐脑、饼夹菜,有时会吃肯德基的小油条、太阳蛋……天气冷的时候,会吃一碗胡辣汤。
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这家店在这条街道开了大概有好几年了,味道还不错,就是老板的性格有点狂傲,因为多次看到他对店员凶巴巴的说话。说心里话,每次看到他对店员那样的态度时,我就想着再不去他家吃饭了。但有时还是因为美食的诱惑,我就忘了他的存在。他们家的肉丸胡辣汤,里面的蔬菜主要是土豆、西葫芦、豆角、莲花白等,丸子是牛肉做成的。我虽然喜欢吃胡辣汤,但从来都是付的肉丸胡辣汤的钱,吃的素胡辣汤,我从来不吃胡辣汤里的肉丸,总感觉肉丸加到里面,有一种说不出的怪味道。
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吃这个胡辣汤时,除了放辣椒之外,我还喜欢放点醋,这样的口味其他人可能不一定喜欢,但我只有这样吃的时候,才会感觉吃得很开心。
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