烧烤是现在很热门的一种美食，很多大人和孩子都很爱吃。烧烤是夜市中的热门美食，很多人喜欢在夜晚和朋友一起撸串喝酒，十分惬意。但是现在烧烤已经不仅局限于存在在夜市中了，很多人开始了露营烧烤这项活动。烧烤大虾

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配料：鲜虾400克、洋葱1个、菜籽油1/3汤匙、料酒2茶匙、烧烤酱2茶匙、精盐1/3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、小葱5根、老姜少许烹饪步骤：1.鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右。

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2.倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

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3.多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾。

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4.快速翻炸均匀后捞出。

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5.倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味。

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6.放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻。

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7.铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

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烹饪小贴士：1.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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