蒜黄|晒晒娘俩的减肥晚餐,一菜一汤有蛋有肉味道香,网友:人少不将就
自从霜降节气过后,一天比一天冷,连带着空气也愈加干燥,感觉是干冷干冷的。所以饮食上还是要注意以温补为主,要吃的营养不燥,才能顺利健康度寒冬。
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最近网上被“贴秋膘”的饮食所霸屏,顺应节气,现在正是秋补的时候,但是我家二宝是个小胖猫,晚餐吃的饭菜就要有营养还要不易长肉肉。今天我们娘俩的晚餐是一菜一汤加上米饭,有蛋有肉蔬菜多样,分享到朋友圈,网友点赞:只有娘俩吃饭,人少晚餐不将就!
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【蒜黄炒蛋】
今年因为大蒜的价格不贵,连带着蒜黄也很便宜,一块钱就可以炒一大盘了。蒜黄的营养价值和大蒜差不多,主要有消炎杀菌,预防感冒等功效,现在这个季节,早晚温差很大,适当吃点蒜黄还是不错的。
做法:鸡蛋磕入碗中搅散;蒜黄洗净切成三公分左右的段。起锅烧油,油热放入鸡蛋炒至凝固熟透,放入蒜黄翻炒均匀,放盐和蚝油调味,炒至蒜黄断生即可出锅。炒这道菜最重要的一点就是别炒过了,蒜黄断生即可。
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【番茄肉片汤】
这道菜可以说是杂烩汤,因为里面放了好几种食材,当然因为放入的番茄,酸爽可口很下饭。做法也是很简单,因为想到减肥的问题,就只放了不多的几片瘦肉,所以不用担心吃肉长肉了。
做法:猪瘦肉切片,加入一个蛋清和一点淀粉抓匀腌渍;番茄切块;土豆片去皮切片;木耳提前泡发;起锅烧油(油要少放一点点)油热放入葱姜爆香,放入番茄炒出汤汁,添入清水。开锅后放入木耳和土豆片。再次开锅后把肉片均匀地放入锅中,再次开锅后煮两分钟,放盐和蚝油调味,最后放点香菜碎即可出锅。
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还放了一小碟自己做的牛肉辣酱,麻辣醇香,很下饭,因为并不是很辣,所以孩子也是可以吃的。
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蒸米饭我用到了臻米X6脱糖养生蒸汽电饭煲,还原了米饭的原始蒸法,经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭非常好吃,而且也更适合减肥期间的主食。蒸出的米饭香味扑鼻,Q弹有嚼劲,颗粒分明超级好吃,米和米汤真实分离,米汤的味道香醇甜糯也是可以喝的呢!这样蒸出的米饭很像我们小时候吃的柴火饭呢!吃起来上瘾哦!有了这款锅具,让我们的减肥更简单了!
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【 蒜黄|晒晒娘俩的减肥晚餐,一菜一汤有蛋有肉味道香,网友:人少不将就】明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常饮食的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!
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