好吃|伏天别再买雪糕了,芒果加牛奶拌拌做成奶冻,凉而不冰真好吃!
导语:三伏天不吃雪糕,爱吃这甜品,味道香甜,凉而不冰,孩子最爱!
三伏天,遇到三十五、六度的高温天,总想吃些雪糕来续命,特别是年轻人,更爱这一口。
我家女儿每到这时候,都会在冰箱里贮存不少雪糕,热时吃一块,冰凉解暑。但贪凉肯定对身体不好,这不,吃多了雪糕,得了肠胃炎。
经过一夜折腾,第二天脸色都差了很多,我趁机教育她,以后别再买雪糕吃了,多吃些热的食物才能对胃好,女儿也接受了我的建议,答应以后少吃。
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女儿病好了,又忘记了当初的疼痛,缠着我要冷饮吃。我正好打算用芒果和牛奶做些奶冻吃呢。
芒果加牛奶拌拌做成奶冻,味道香甜,凉而不冰真好吃,比吃雪糕好多了,是孩子最爱的一款甜品。
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女儿吃过一次,说以后不吃雪糕了,想吃可以自己做芒果奶冻吃,哈哈,看来她也爱上了这味道。
芒果奶冻,做法简单,女儿看过一次就会自己动手做了,您也来试试吧。
芒果奶冻
所需材料:芒果1个,牛奶1盒,白糖30克,白凉粉30克
具体做法:
准备好材料,把白糖和白凉粉分别称量好放在小碟子里;
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芒果洗干净外皮,用刀切开,把核丢掉,果肉切成小块放盘子里备用;
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把牛奶倒入小锅中,倒入白糖和白凉粉,放在火上煮至牛奶冒小泡,中间要不停搅拌至白糖和白凉粉化开;
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把牛奶倒入长方形碗中,再倒入芒果丁拌匀,晾凉后放入冰箱冷藏半个小时;
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冷藏好的奶冻取出,倒扣在案板上,用刀切成小块即可。
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注意事项:
牛奶不要煮开,煮至微微冒泡就可以,煮的时候要把白糖和白凉粉搅至融化;
【 好吃|伏天别再买雪糕了,芒果加牛奶拌拌做成奶冻,凉而不冰真好吃!】奶冻要晾凉后再放冰箱冷藏。
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