烤鱼店|人和猫都逃不掉的诱惑,老板卖小份烤鱼,一人一份便宜实惠
如果说有不会偷腥的猫,那一定是那条鱼不好吃。最近公司周边新开了一家烤鱼店,恋上鱼的猫,据老板说,他家的烤鱼,只要吃过一次,就会猫恋上鱼一样,欲罢不能。
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老板这么说也是有底气的。店面小小一个,说是烤鱼店,但是又和传统的烤鱼不太一样。整家店是快餐风格,上餐也特别快,传统烤鱼最少等30分钟,他家的小份烤鱼只要3分钟就能上餐。
老板说他们店里有专门的小份烤鱼机器,将一整条鱼化整为零,这样一来就大大减少了烤鱼用的时间。然后调味用自己店里的秘制酱汁代替翻炒,又节省一部分时间。
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这样一来一家适合都市工作党,单身人士的小份烤鱼店就顺利开张了。对于爱吃烤鱼的人,这样的一人食形式也大大缓解了他们的口腹之欲。不用想尽办法协调朋友时间,不用计算自己钱包余额,人均20多的小份烤鱼,一个人想吃吃。
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而且老板自从将烤鱼做成快餐风格之后,还拓展了外卖领域。对于传统的烤鱼店,外卖配送包装麻烦,配送费贵,外卖这一部分相当于是舍弃掉了。
但是对于他家的小份烤鱼,用锡纸盒密封包装,配送保温不易洒漏,最大幅度的保留了和店里吃一样的味道。
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【 烤鱼店|人和猫都逃不掉的诱惑,老板卖小份烤鱼,一人一份便宜实惠】仅仅是化繁为简的小小改变,就让老板这家烤鱼店的生意红火起来。
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