去火锅店时，服务员问你“要不要清汤锅”，其实是一个暗示火锅是我们大家都喜欢吃的美食，尤其是在天冷的时候，吃着热乎的火锅，感觉整个人都升华了，现在的火锅口味是越出越多了，什么咖喱的，酸菜的，番茄的，菌汤的等等，都有着各自的特色，吃起来都特别的香，在众多的口味中，最受人喜欢的就是四川火锅了，吃起来麻辣过瘾就是太辣。

文章图片
我们一般在去去火锅店时，服务员问你“要不要清汤锅”，听着是十分贴心的话语，其实是一个暗示，就是想要你点清汤锅，这是在暗示你，他家火锅太辣了，还是吃清汤的好，不然你吃不下去，我们都觉得清汤火锅都是用大骨头熬出来的，味道香醇，是这样没错，但现在的清汤火锅真的是用“清”汤啊！

文章图片
汤看起来特别的透亮，多数都是用一个大骨头，配合浓汤宝一类的熬出一大锅的汤，什么味道都没有，清汤挂水的就靠蘸料提味了，上的速度自然也快。

文章图片
麻辣锅就不一样了，它这里面放的作料都特别的足，一点都不干偷工减料，炒得特别香，要是味道不好，下次就不会再来了，这锅底的成本自然就要高一点了，调配的时间也长，锅底要是上的慢还会惹得人们不满。

文章图片
同样的价格，火锅店自然是想要吃成本低的人多了，小伙伴们，你们在吃火锅的时候，都喜欢吃什么锅底呢，把你们的看法发在评论区跟大家一起讨论一下吧！（免责声明：图片源于网络，如有侵权请联系删除）

• 吃货|吃货去买肉夹馍，发现切肉的木墩上有“坑”，网友传了多少代
• 水母|吃海蜇时，吃的都是“皮”和“头”，海蜇的身子去哪了？能吃吗？
• 营养|火锅不要出去吃了，这样自制火锅汤底，干净营养0添加剂，放心吃
• 大葱放进去|立冬后，油豆腐和它绝配，香嫩爽口，没肉也香，1周不够吃
• 柚子|农村小伙把柚子掏空后，放了十几块鸡肉进去煮，揭开之后尴尬了
• 排队|别去楼下排队买葱花饼，掌握这3个小技巧，酥脆多层，凉了也不硬
• 中午|李姐笑话：大壮一家趁小长假出去旅游，中午去一餐馆吃饭
• 试试|你做的玉米面饼子不如别人的松软？我的做法你去试试，香软还好吃
• 回民|西安最靠谱吃喝攻略：本地人告诉你，才不去回民街！
• 卖到|“天价”面摊，一碗面条竟卖到上百元，为什么去吃过的人都说值？