购买的时|买挂面时一定注意，包装袋上暗藏乾坤，这么多年才知道，涨知识了面条

买挂面时一定注意，包装袋上暗藏乾坤，这么多年才知道，涨知识了面条是我们生活中每天都在吃的主食之一，但是手擀面条的话每天都做是不太现实的，所以在都说朋友都会选择挂面来代替手擀面，挂面相对于手擀面来说食用非常的方便，储存也是非常的方便。

文章图片
所以深受大家的喜欢，现如今市面上的挂面种类非常多。我们在挑选挂面的时候该注意哪些问题呢？今天就给大家分享一些挑选挂面的小技巧。

文章图片
我们从挂面的配料中就可以看出来，挂面的配料主要有小麦粉水、淀粉、还有食用盐，前三种东西都是不用看的，最主要的就是看食用盐的含量，所以我们要找到营养成分表。

文章图片
找到最后一行，看他里边钠的含量。挂面根据钠的含量可以分为低钠挂面、无钠挂面、高钠挂面、钠的含量越高，就说明他语言的盐分越高，盐分高的挂面吃上对身体非常不好，所以我们在买的时候尽量挑选低钠挂面，还有无钠挂面，

文章图片
像这个钠的含量高达1200毫克，像这种挂面就属于高钠挂面，我们在购买的时候尽量不要购买，吃太多这种高钠挂面会对我们的身体健康造成一定的危害，现在市面上的挂面，大多数钠含量都在900毫克到800毫克之间，所以我们在选的时候一定要看清楚。

文章图片
第二个就是要看挂面的颜色，一定不能挑选颜色过白的挂面，如果颜色过白的话，可能就是商家为了让挂面看起来更加的好看，在面粉里边添加了过量的增白剂。添加了过量的增白剂的面条看起来白白净净非常有食欲，但增白剂吃多了对人体的伤害非常大，所以我们在购买的时候一定要看清楚。现在大多数的挂面都是这种袋装的，我们在购买的时候，可以通过透明的这些地方观察面条的颜色。如果有一些包装袋是白色的，我们可以把面条和包装袋进行对比，如果面条的颜色比包装袋还要白，像那种面条是一定不能购买的，如果买的是那种散称的挂面，就更加要注意啦.

文章图片
不仅要注意上面的两个问题，我们在买挂面的时候，还要把挂面拿着这样给它折一折。通过这种折的方法来判断挂面的筋性，如果面条折都折不断筋性非常足，那我们就要注意了，可能就是商家为了让面条吃起来更好吃，嚼性非常足，会往里边添加过量的增筋剂，增筋剂加多了，面条吃起来口感非常好吃，但是增筋剂实际上对身体非常不好，所以我们在买的时候一定要像这样给它折一下，不能购买筋性过强的挂面。

文章图片
而且好的挂面我们也可以从它的外观上看出来，一般好的挂面，它的切口处都是非常的平整的，就像图片中这样看起来非常的规整。长短粗细薄厚都的是非常均匀的，像这种挂面属于比较优质的挂面，我们在买的时候可以拿出一些挂面整理一下看看它的横截面，如果特别的光滑平整，像这种挂面就是可以购买的，散称的挂面和买的时候我们标格外小心。现在的挂面已经能一定程度上代替手擀面了，所以在购买的时候一定要认真挑选，选择比较优质的挂面，挂面的好坏在一定的程度上影响到我们身体健康，所以我们在买的时候一定要看清楚。今天我们的挑选挂面的小妙招就到这里啦！你有什么自己独特的小窍门可以在评论区分享出来哦！文案编辑：今晚去捕月