搞定|几道东北农家小菜分享给大家,营养丰富,好吃不贵,在家轻松搞定
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一,狮子头炖宽粉
制作方法:
1.猪肉馅中打入一个鸡蛋,加入淀粉,盐,鸡精,十三香,葱姜,耗油,酱油,一个方向搅拌上劲
2.锅中烧油将肉馅团成丸子下锅炸制定型捞出
3.锅留底油葱蒜炒香,加入清水下入丸子小火炖五分钟,下入泡好的宽粉和小白菜,加盐,鸡精,加盐,十三香,再炖五分钟即可出锅
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二,猪皮炒黄豆
制作方法:
1.煮熟的猪皮切成条备用,黄豆提前浸泡一晚
2.锅中烧油下入葱蒜炒香,下入猪皮和黄豆,加盐,鸡精,十三香,加盐,耗油,小火翻炒两分钟
3.锅中下入韭菜,大火翻炒至韭菜变软即可出锅装盘
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三,木须肉片
制作方法:
1.鸡蛋加盐打散,下锅炒熟盛出备用,木耳提前泡好,黄瓜胡萝卜切片备用
【 搞定|几道东北农家小菜分享给大家,营养丰富,好吃不贵,在家轻松搞定】2.锅中烧油下入葱蒜炒出香味,放黄瓜胡萝卜木耳,加盐,鸡精,酱油,耗油,小火炒至变软下入鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅装盘
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