上桌|3个鸡蛋,1碗面粉,不用放水,做外脆里软的小麻花,上桌不够吃
3个鸡蛋,1碗面粉,不用一滴水,做外脆里软的小麻花,出锅抢光,今天要做小麻花哦,全家人都爱吃,都说比卖的还要好吃,大家想要知道做法吗,下面来看看
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食材:3个鸡蛋,250克面粉,酵母2克,牛奶50克,白糖30克
做法
1、面粉放入盆中,打入鸡蛋,放入白糖,酵母,然后慢慢的倒入牛奶
2、把所有的材料都搅拌均匀,然后上手揉成面团,盖上盖子醒发到2倍大
3、案板抹上油,把醒发的面团拿到案板上揉光滑,然后把面团搓成条,在切成小面团
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4、拿一个小面团搓成跟拇指粗细的面条,在扭成螺丝状,放入一边
【 上桌|3个鸡蛋,1碗面粉,不用放水,做外脆里软的小麻花,上桌不够吃】5、热锅放入适量油,油温5成热,把麻花放入锅中小火炸到金黄色
6、明显的蓬松就可以出锅了,放凉吃更加脆
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香甜小麻花就做好了,大家喜欢吃吗,在家做的更加卫生好吃,大家可以在下方给菲姐评论哦
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