美味|8块钱做一锅营养美味的早餐，全家人都爱吃，尤其是孩子要多吃中薪|营养|全家人|美味|早餐

8块钱做一锅营养美味的早餐，全家人都爱吃，尤其是孩子要多吃
很多北方的人都喜欢吃面，其实南方的很多人也很喜欢吃面。面食可以做各种食物，吃起来口感柔软，而且还很好消化。我家就经常吃面食，比如面条，馒头，饼等等，很多时候都是自己动手做的。

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烙饼并不难，只要将面和好直接烙就可以了，但是单一的面粉会觉得不好吃，里面还可以添加其他的食材。比如加一些蔬菜在里面，还可以加新鲜的吓人，这样营养更加丰富，吃起来也是更加美味。

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这样的饼看着就会觉得很有食欲，因为食材非常丰富。早上的时候可以多做一些，配上喜欢的牛奶或者豆浆，一家人的早餐就搞定了。另外虾还含有丰富的钙，营养又补钙。8块钱做一锅营养美味的早餐，全家人都爱吃，尤其是孩子要多吃

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【菜名】时蔬鲜虾饼
【配料】大虾，西兰花，胡萝卜，玉米淀粉，鸡蛋
【制作步骤】
1、先要将所有的材料都准备好，虾可以用新鲜的大虾，去壳之后将虾线挑干净，接着是将虾洗净泡水，用清水泡二十分钟左右，接着添加柠檬片继续泡十分钟，这样可以去腥。

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2、泡好之后的吓人要切碎，尽量是碎一点，这样做出来的饼口感会更加细腻。西兰花只要上面的一部分，洗干净之后切成小丁，胡萝卜准备一些，洗净之后也是切成小丁，这两种蔬菜准备好之后分别焯水备用。

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3、准备一个干净的盘子，将所有的食材都放在里面搅拌均匀，拌出来的糊糊不要太稀了，还是有一点粘稠的，这样的糊糊更好煎饼，如果太稀的话就不好成型了。

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4、准备好不粘锅，在锅里刷上一层油，煎饼不需要太多的食用油。油稍微热了之后，做成一个个的小圆饼放进去，可以用一个勺子来挖面糊，这样会方便很多。

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5、在煎饼的时候要控制好火候，不要用大火来煎，这样很容易就将饼煎糊了。全程都是用小火来慢慢煎，等到一面定型之后再进行翻面，这样不容易翻碎。煎好的饼颜色看着也会非常有食欲，可以有一点焦黄，而且里面都熟透了才行。

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6、煎好之后的饼要装盘，需要冷却一会才能吃，不然就太烫了。这样的早餐饼可以配上喜欢的牛奶或者是豆浆，这样吃营养更足，吃起来也不会觉得干。

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【烹饪贴士】
1、这样饼所需要的食材也不是固定的，里面的蔬菜也可以改变，根据自己的喜好和口味来增减，做出来各种不同口味的饼，这样营养也有所不同。
2、饼的形状也可以不一样，比如做出来爱心形状的饼，这样看着就更加有食欲。
3、煎饼的煎的时候要掌握好火候，用小火慢慢煎，防止将饼煎糊了。最好是用不粘锅，这样煎的时候不容易粘锅。
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