脏脏|你们不吃的脏脏汤圆,大人小孩都喜欢吃,Q弹可口,做法简单
p如今网络上也有越来越多的网红美食,所以会有很多朋友会跟风去买这些网红美食,不是我们都是看这些觉得比较新鲜才会去买的,过了一会儿就会变得无人问津,前几年有很多网红美食非常流行,有豆奶盒子蛋糕,毛巾卷,脏脏包包等等,这些网红美食有着极高的美感和美味。这几款美食中最火的应该是脏包了,甚至一些明星也纷纷打卡,所以吸引了更多朋友的目光。
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脏脏包包其实材料和制作过程都很简单,只是在面包外面撒上一层可可粉,吃的时候就会弄脏我们的手和脸,所以叫做肮脏包包,大家都觉得很好玩。但这里要教大家做的可不是脏包包,而是和脏包包一样的脏的小汤圆,是我们常吃的一种甜品,把汤圆做成脏的小汤圆会觉得更新鲜,可可的味道也很浓郁,一口咬下去很满足。
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脏脏汤圆[原料]:可可粉1碗,糯米粉105克,黑芝麻汤圆,水76克[制作步骤]步骤一,将所有准备好的材料取出来,做汤圆馅料的方法是将黑芝麻和花生分别加入51克和41克,然后加入46克糖粉和51克猪油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。步骤二,将糯米粉放入碗中,加冷水或清水即可,搅拌均匀,将糯米粉揉成面团。
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步骤三,揉成面团后可取一小块面团,将面团做成小碗状,将黑芝麻馅放在面团里。步骤四,放入馅后可将汤圆的口封好,揉圆即可,将剩下的面团和馅包好即可。步骤五,将包好的汤圆放在纱布上,这样汤圆就不会粘到底部了。步骤七,将适量清水倒入锅中,水开后将汤圆全部倒入锅中,直到汤圆浮起后再煮2分钟即可。
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步骤八:煮熟后捞出汤圆,沥干汤圆内的水份。步骤九,将可可粉放入碗中后即可将汤圆放入可可粉内滚一圈,逐个放入可可粉内,将可可粉均匀地包裹在可可粉内,这样脏兮兮的小汤圆就完成了!
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提示:汤圆馅料可以根据自己的口味来制作,什么口味的汤圆都可以,在揉汤圆的大小时可以揉大也可以揉小,汤圆也可以自己做,如果不想自己做的话可以去超市买现成的来做。
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