机花菜|味道鲜美有营养，鲜美可口特别下饭，在家待客必备菜谱中薪|营养|菜谱|下饭|鸡胗|待客

文章图片
香辣藕丝材料：嫩藕一段；青红椒；豆豉酱；白糖；盐；做法：1、准备材料；嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈。2、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味；倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。3、加入一勺豆豉酱；加一点盐。4、再加一点点白糖；保持中大火，翻炒均匀，出锅。

文章图片
番茄烩金针菇材料：番茄、金针菇做法：1.番茄用小量盐搽洗外皮，洗净切成小片。2.金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。3.热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。4.加入小量盐煸炒30秒。5.倒入清水，焖煮10分钟。6.番茄充分出汁、焖烂，用筷子将番茄皮夹出来。7.继续焖煮5分钟至软烂。8.倒入洗净的金针菇，加适量水，焖煮8分钟。9.加入少量盐，收汁出锅既可。

文章图片
鸡胗土豆球食材：鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺做法：1、鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3、划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4、锅中放清水，把鸡胗焯烫。5、换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。6、捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。9、下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。11、锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆12、加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。13、点水淀粉，点明油出锅。【机花菜|味道鲜美有营养，鲜美可口特别下饭，在家待客必备菜谱】

文章图片
干锅花菜食材：有机花菜 300g，五花肉 150g，菜籽油，盐，葱，姜，蒜，料酒，生抽，老干妈，青椒，红椒做法：1、锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。2、水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入清水中浸泡降温。3、锅里倒入菜籽油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。4、加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。5、将尖椒、红椒切成菱形片。与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。