做成|秋天,这水果女人要多吃,常吃皮肤更嫩滑,做成果酱放一年不会坏

秋天来了,真是冷的让人揪心,其实从日期上看,秋天早已经来了,只是最近体感上才比较明显而已。秋天是一个丰收的季节,各种新鲜水果又相继上市,苹果、桔子、石榴、冬枣等,都是这个时候该吃的,价格上也都相对来说便宜一些,就算贵我也要吃,水果不就是图个鲜嘛,只要价格在能接受的范围内就行,所以最近天天都在吃水果。
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苹果是水果中最常见的一个种类,也是最受欢迎的水果,前段时间苹果非常贵,最便宜的也要八块钱一斤,都长得歪瓜裂枣的,还要那么贵的价格,真是让人生气,不过现在好了,新的苹果上市,价格一下子低了不少五六块钱一斤,一斤觉得很便宜了,每年这个时候,我都会买很多新鲜苹果吃,脆甜脆甜的,真是不错,而且苹果中含有大量的营养物质,维生素和矿物质含量高,还含有苹果酸,所以经常多吃一些苹果,防止身体肥胖,还能补水,补充营养,让身体更健康,皮肤更嫩滑。
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苹果除了可以直接吃以外,还是做成不少食物呢,这个时候,我最喜欢将苹果做成苹果酱,比外面卖的苹果酱好上几倍,没有任何添加剂,健康卫生,而且一次可以多做一些,放在冰箱密封好可以保存一年不坏,每天多吃一点,增强抵抗力少生病,女人多吃一些变得更漂亮。
自制苹果酱
需要食材:苹果、冰糖、柠檬、水,再准备一个干净的密封性好的玻璃瓶。
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先将几个完好的苹果洗净,削掉苹果皮,再将苹果核去掉,切成小块,喜欢吃这种颗粒感的朋友,可以自己动手来切,若喜欢吃泥状的话,可以料理机打碎。
将切好的苹果碎放在锅中,放入一些冰糖和清水,调成大火烧开后,再调成小火慢煮,煮上一些时间后,苹果全部煮到透明状态,这个时间可能比较长,最少要半个小时,成为这个状态之后,用干净的勺子将苹果给压成苹果泥,再继续熬煮。
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煮到稍微粘稠一些后,滴入一点柠檬汁进去,搅拌均匀后,还要继续煮,煮的时候要不停地进行搅拌,防止粘锅,这个时候糊锅了就失败了。
一直住到苹果泥成为粘稠的米糊,就已经煮好了,关火后将苹果酱装进玻璃瓶中,盖盖子,等到凉下来后再放进冰箱里。
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【 做成|秋天,这水果女人要多吃,常吃皮肤更嫩滑,做成果酱放一年不会坏】做苹果酱的时候注意了,不能用铁锅和铝锅,会出现化学反应,对苹果酱的味道有影响,那么我们用不锈钢的、陶瓷的等都可以,避开这两种就行了。我们自己制作的苹果酱想要保存时间长,那一定要多放糖,因为没有任何添加剂成分,所以糖量很重要,还有玻璃瓶要密封性好,提前消毒晾干,最后就是吃的时候,每次用干净的勺子舀,不能粘上生水等杂质。
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苹果酱是很好做的一种食物,学会以后,再也不需要到外面买的吃了,自己做的非常好吃,健康有营养,秋天里多吃这水果,皮肤会越来越好,嫩滑漂亮,做成果酱还能保存一年不会坏,你来试试看!