做法|冰咖啡的做法，你会不会？中薪|做法|咖啡粉|咖啡机|冰块

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口味：苦味
用料详情
主料：咖啡粉（不是速溶咖啡）(15～20克)
辅料：冰块(适量)、开水(200ml)、白糖（如有需要）(适量)
用时：18分钟
做法步骤
1.今天就泡一杯所以不用咖啡机，只用到咖啡机里的配件，咖啡抽出杯，用手泡方式。

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2.在抽出杯里铺上过滤纸备用

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3.cc的水烧开

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4.咖啡粉我用了18克，可以在15～20克之间调整【做法|冰咖啡的做法，你会不会？】

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5.杯子里先放入3个冰块备用，要加糖的在这个时候把糖也放入杯子

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6.泡咖啡最理想的温度是90度，把烧开的水移到另外一个容器里，这样一个过程就把水温差不多降到90度（嫌麻烦就把水烧开后，打开盖子放30秒左右）

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7.先慢慢从咖啡粉的中间倒一些开水就去，再蔓延到周围，这时候只要少量的开水，让咖啡粉焖20秒

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8.秒后，把剩下的开水慢慢的注入，让所有咖啡粉都均匀的得到开水的浸泡9.开水注入完毕后，马上加入适量的冰块，早些加冰块就去，可以保持咖啡的香味

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10.加了奶的冰咖啡

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烹饪技巧
冰块请用纯净水制造，一杯冰咖啡的粉的用量比普通咖啡要多，顾名思义咖啡因也比较高，不适合咖啡因饮料的朋友请注意饮用