猪蹄|超级超级好吃的入冬必吃菜—黄豆炖猪蹄
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天冷了 总感觉没有力气 又浑身冷冷的，嗯 是时候补充点能量啦。吃点黄豆炖猪蹄 美味下饭而且满满的胶原蛋白。
By Ting雨8
用料
- 猪蹄 2只
- 大料 2个
- 姜 1只
- 桂皮 1块
- 香叶 4片
- 花椒 一小把
- 干辣椒 6个
- 白芷 1个
- 黄豆 一小碗
- 料酒 2勺
- 生抽 4勺
- 老抽 3勺
- 冰糖 5克
- 盐 适量
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1、猪蹄洗干净，冷水下锅抄一下水 加入姜片料酒。
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2、把所有材料和抄过水的猪蹄一起放入高压锅里炖煮。适量加水
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3、炖好的猪蹄转入锅中 再大火收汁，这会儿可以尝尝咸淡 适量调整口味。汤汁浓稠就可以出锅了……
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4、好啦 配上米饭 哇 太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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