年轻人|盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种?
【 年轻人|盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种?】盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种?
我国被熟知的面食有北京的炸酱面、河南的烩面、陕西的臊子面、山西的刀削面、四川的担担面、武汉的热干面、兰州的拉面、苏式的阳春面等等等等,每一种都代表着当地特有的味道。而作为一个地地道道的北京人,黄磊黄老师最经常做的最经常分享的也是面食,三天两头都给莉姐说面吃,给孩子们做面吃,盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种?
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第一种,就是如上图所示的虾子酱油拌面,用小虾米炒出香味,搭配洋葱丝和小香葱,配上一碗酱油拌好的面条,再简单不过了,看起来营养价值不低,味道也很不错,是你喜欢的味道吗?
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第二种,鸡丝肉酱拌面。这款拌面应该在夏天吃,最爽口,一般是鸡丝凉面,鸡丝是鸡胸肉煮熟之后顺着纹理用手一点点撕开,搭配爽口的黄瓜丝、豆芽、紫萝卜丝、辣椒油、花生碎一起制作而成,黄老师做的还加入了炒好的肉末,这样猪油的香味和猪肉的浓香,搭配清淡的鸡丝,更符合北方人的口感需要。
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第三种,黄老师版豪华凉面。
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为什么豪华呢?因为黄老师为了这碗凉面,准备了15种配菜配料,有芝麻酱、榨菜碎、花生碎、香菜碎、香葱碎、辣椒油、剁椒、酱油汁、醋、胡萝卜丝、豆芽、黄瓜丝、韭菜碎、肉末、芹菜丁,为了能满足所有人的口味,配料非常齐全,网友们都表示很羡慕。
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第四种,蟹粉葱油拌面。葱油拌面,我知道也是因为黄磊老师,之前从未吃过,因为在《向往的生活》中才第一次看到黄老师做葱油拌面,看起来都特别馋人,做法超级简单,不用炒菜,只需要炸一下葱油调味即可,只不过在意身材的人,都觉得热量有点高,所以真正喜欢吃的人不是很多。
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第五种,酱油火腿拌面。不得不说酱油面很受黄老师喜爱,经常看到他晒酱油面,一来做法简单,煮好面条用调制好的酱油汁一拌就可以了,二来也能随意搭配,搭配煎蛋、煎火腿都很OK,搭配少许的辣椒酱和黑胡椒粉,就是一份美味又解馋的午餐了。
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第六种,意大利面。毋庸置疑,这面一定是做给姐姐妹妹和弟弟的,意大利面是小朋友的最爱,经常看到黄老师给孩子们做美食,意大利面搭配精致的青菜、豆角、土豆块、胡萝卜丁、煎鸡胸肉,一份营养丰富的意大利面,简直了。当然,这也是黄小厨晒出来的面食中,我最爱的一种。
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第七种,清汤挂面。这份面是黄老师最近刚晒出来的,说是妹妹主动要求要吃的清汤挂面,清水煮面,加入少许的青菜,香油,食盐和白芝麻,清爽可口,做法简单,营养低脂。这碗面可是我们70、80后小时候的回忆呀,也是我们的父母们如今最爱吃的一种面,清淡爽口不油腻,味道清香,是最健康低脂的一种做法了。
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以上就是黄磊老师经常晒的7种面条,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种呢?欢迎下方留言互动,分享你爱吃的面食哦。
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