茶师|只有你需要的茶,才是好茶
大家好,我们的星河讲历史又来了,今天起我们一起来分享历史知识,也许你可以得到意想不到的收获哦。作者:新月丨弘益茶道美学撰稿人
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雪后初晴,连天空都像是被雪洗净了一般,月夜也显得特别明亮。趁这皓白的月色,临时决定邀友一起喝茶,暖暖心。茶师姗姗来迟,手提一组简单道具,在众人的注视下,不疾不徐的布置茶席。数分钟后,茶席便布置完毕。茶师择一件宽松素色中式服装于身,端庄大方,既不凸显身材亦不觉体态臃肿。
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茶师,随即焚一炉香,那气味非常清香淡雅,好像诸多烦事也在这香的作用下瞬间忘却了一般。煮水,待水归于平静时温杯,投茶后拿与我们逐个闻那茶香,茶在温热的杯中也能散发出浓郁的香气,让人迫不及待的想要品尝一下。“茶不是只有懂得人才能喝,而是要在我们喝的过程中,慢慢了解茶,喝多了,自然便懂了。喝茶,是一种享受,享受静的时光。我们的身体,也是最懂茶的,茶的好坏,身体本能的会做出反应。所以很多朋友问我,老师好茶到底要怎么选?当你不懂辨茶时,那就多尝一尝,好的茶你的身体会感觉舒适,反之不好的茶,身体也会做出反应,比如锁喉、口苦发麻。”她耐心地给我们讲解,像相识许久的老朋友一样。喝茶要以人为本的喝茶,喜欢什么,身体更容易接受什么,喝茶也要遵从个人的习惯。但有时,你需要什么比喜欢什么更重要。绿茶清香鲜爽,是很多人都爱的一种茶。单位就有许多老领导总是喜欢喝绿茶,喝着喝着最后喝成了老胃病。绿茶于他而言,是喜欢的,但却不是最适合的。而适合,也没有一成不变的,年轻时肝火旺盛,适合喝绿茶。渐入中老年,人体也渐渐畏寒,这时就很适合喝养肠胃的茶,比如黑茶。
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最近总觉胃口不好,吃了早餐,午餐便吃不下了。茶师为我泡了一杯四川雅安黑茶,品这黑茶,一股浓烈的香扑鼻而来,茶味醇厚回甜,三杯茶下肚,便觉身上暖暖的,整个人也舒适许多。茶师讲:“这种茶,富含茶多糖、纤维素,常喝可以消滞腻,降血糖,抑制三高,也可以防辐射。”
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知我者谓我心忧,茶也像相识多年的老友,知我忧愁,用一杯自然精华解我心之疲惫,让我用最自然的状态去面对自己,得以放松。也让我从微小的事物中汲取到快乐。有人跟我讲茶,是我之幸。有人泡茶给我喝,是我之福。那些不快乐的每一天都不属于我,因为有茶,便恬静安好。?本期编辑 找茶?图片来源弘益茶道美学图库喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见,我们一起来讨论,分享自己的观点,说的不对的也要指出来
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