面粉|分享六种儿童成长营养早餐,第6种美味又补钙,强筋骨又长个
民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享分享六种儿童成长营养早餐,第6种美味又补钙,强筋骨又长个,希望大家喜欢并从中受益。
芝麻茄子饼
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芝麻茄子饼
准备食材:主料:茄子1个,鸡蛋1个;辅料:油、盐、葱末、面粉、熟白芝麻各适量。
做法步骤:
1、茄子去皮擦丝,放葱末、盐,磕入鸡蛋,放面粉,加少许清水,拌匀;
2、电饼铛预热,刷一层油,舀入面糊,撒上白芝麻,盖盖烙熟即可食用。
土豆茄子肉丁打卤手擀面
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土豆茄子肉丁打卤手擀面
准备食材:主料:面粉700g,土豆200g,茄子300g,精肉100g;辅料:油、盐、酱油、花椒面、葱各适量。
1、面和好后用薄膜包好继续醒面,将面板上撒上薄面,取适量大小面团揉面上劲,擀制面团,擀成面饼,从一端往复折叠,折叠好的面,用刀切成面条备用,土豆、茄子切丁;
2、锅内热油,油热后加入肉丁,加入花椒面,加入葱花,加入酱油,加入土豆,加入茄子,加盐翻炒均匀,炒大约10分钟左右加水;
3、开锅5分钟左右,出锅倒入碗中,锅内烧水,开锅后下入面条,待面条煮好后控水捞入碗中,将卤子浇在面条上即可食用。
葡萄南瓜发糕
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葡萄南瓜发糕
准备食材:主料:南瓜200g,面粉450g;辅料:发酵粉5g,葡萄干、水各适量。
1、把南瓜去皮蒸熟,用勺子压成泥,加入面粉与发酵粉和成面团,放到温暖处发酵, 如果面团太干可以适量加点水,发到两倍大即可;
2、取出而且排气后装入抹了油的模具中,面团醒发15分钟后,在表面插上葡萄干;
3、大火烧开后蒸35分钟左右,停火后焖两分钟再开锅即可食用。
香蕉鸡蛋饼
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香蕉鸡蛋饼
准备食材:主料:鸡蛋1个,香蕉2根;辅料:油、白糖各适量。
1、准备好鸡蛋、香蕉和面粉,将半根香蕉剥皮压成泥,面粉倒入碗中。鸡蛋打散,倒入面粉上,加入适量白糖。搅拌均匀,加入香蕉泥,拌匀成无颗粒面糊;
2、平底锅开小火,抹上一层薄油,倒入面糊,转动锅使其成圆形,底部煎熟后,翻一面,继续煎熟成饼;
3、煎饼放入香蕉,慢慢地把香蕉裹起来,斜切好装盘中即可食用。
西红柿鸡蛋玉米面
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西红柿鸡蛋玉米面
准备食材:主料:玉米面150g,西红柿1个,鸡蛋1个,西兰花100g;辅料:油、盐、生抽各适量。
1、把西兰花切好洗干净,把鸡蛋打入碗内,切好西红柿,锅里放水烧开后,倒入西兰花煮熟装碗备用,锅里放水烧开后倒入适量香油,加入适量的盐;
2、再把西红柿倒入锅里,然后倒入鸡蛋,最后放玉米面煮熟,倒点生抽和芝麻油即可食用。
海带猪肉馄饨
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海带猪肉馄饨
准备食材:主料:肉馅300g,海带200g,馄饨皮200g;辅料:油、盐、料酒、酱油、生抽、胡椒粉、芝麻油、虾皮各适量。
1、海带放入开水中焯烫后,放入凉水中冲凉,切末备用,猪肉馅中倒入酱油,料酒搅拌均匀,把海带末放入肉馅中,加入花生油、盐、胡椒粉、芝麻油搅拌均匀,海带肉馅就调好了;
2、取一张馄饨皮放在手里,放入适量的肉馅,卷一下,再卷一下,把两边对折,在其中的一个角上沾点水,和另外一个角粘在一起,碗中放入虾皮、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻油;
3、起锅放水烧开,放入馄饨煮开后,加入一炒勺冷水,等再煮开,馄饨全部浮在水面上时,捞出盛入碗中,上面撒上切成丝的蛋皮和香菜即可食用。
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