这家|这家馆子环境但凡好一点，早就火了中薪|火了|环境|啤酒|酒馆|鸡爪

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建国路二巷内的「啊航酒馆」，是老巷子里最“野”的馆子。
下班后一个多小时的公交从高新到碑林，就是为了他家的鸡爪和酱肉筋。

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地铁高峰期蓄的一肚子火气，也被店里天南海北的啤酒浇灭，在这杂物间一样的店里推杯换盏。
「啊航酒馆」
下午五点半，出了大差市地铁站，越往巷子拐就越像是回到老西安。在建国二巷一排门面中，阿航酒馆是唯一不发光的招牌。
啊航的正门是烧烤房，左边的“愉悦烟酒”才是落座的地方，大概有个九、十张桌子。

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店内两侧的墙壁的涂鸦很多都借着酒劲儿，告白、祝愿、相亲、办证、卖房、许愿、派大星、DD代喝...像网络社区的留言板，五花八门。

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他家酒柜里的啤酒不是精酿，而是用全国各地拉格啤酒地图，重庆清爽的「国宾山城」、西宁的青稞啤酒「青海湖」、新疆的「乌苏?黑啤」、丽江的「风花雪月」、咱们父辈的大绿棒子「白宝鸡」...

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如果有过以上城市的旅游经历，那么桌上的啤酒就是去往各地的登机牌。
踩一箱青海湖，开瓶间就到了西宁夏都大街；
搬一箱山城国宾，今夜就落脚在重庆朝天门。

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带有金箔的星空啤酒和果酒更受姑娘的青睐，虽然店里凌乱嘈杂，但从酒杯上又能看出店家的心意，穿插着夜市的野的城市的浪漫。

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PS：被果味覆盖的酒度数依旧，勿要贪杯。
?江湖菜?
所谓江湖菜，最先发迹于大排档、小酒家，吃的就是一个特色、风味、新意，不墨守成规。
啊航酒馆的菜，带着川渝的影子，有着自己的味道。
「油泼散片」
料的麻辣都被热油泼进了鱼肉和汤汁儿中，吃前蘸一蘸。

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鱼肉不嫩不老，带着一股子韧劲。入口的甜味之后，是辣味与麻久久不散。

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「销魂花蛤」
麻辣花蛤的蒜香版，辣味之下，酱香蒜香都很巴适，舌尖很容易记住。

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「无骨鸡爪」
店里下酒的头牌，调制的红油是极品，香味十足。敢打保证这份红油泡啥凉菜都好吃！

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剔骨的鸡爪应该是在冰箱里提前泡好的，入味、脆爽，下酒神器。

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「泡椒笋条/真口辣白菜」
随便点了两个小菜下酒，清爽有余。整体偏甜，辣味与泡椒味道都不甚突出，个人口味不是很习惯。

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他家的烤肉两点特色，一是“大”，虽然单价贵了点，十来串儿也就到位了。二是腌制，除了撒的料味儿，肉香都是从内部发散的，越嚼越爽。
「招牌酱肉筋」
必点，肥瘦匀称腌制入味，肥肉不腻瘦肉不柴，带着一圈微焦的边儿，大口撸起来忒攒劲。

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「秘制蒜瓣肉」
吃肉不吃蒜，乐趣少一半，鸡肉烤的很嫩，酱汁儿都留在了肉上。蒜都是大瓣的，烤熟之后辛辣度减去了大半，香味依旧。

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「大串烤鸡胗」
忒脆忒筋道，推荐牙口好的朋友~

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「炸土豆片」
超薄超脆超重味，是童年天使薯片的加强版。

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店里点单算账的哥们年龄不大，虽然高峰期人挺忙的，但点菜上酒都没有耽搁，服务也是秒杀很多西安的老店。
重点是人挺帅（黑衣服那位），我要是再喝两杯可能就要在墙上留言了~

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菜品整体适口度很高，这次看眼缘随机叫了几道菜，没有一道踩雷。对于不在乎环境的朋友，非常推荐。（ps：他家附近不好停车，地铁出4号线大差市站步行10分钟左右）
啊航酒馆
地址：建国路建国二巷十字，向东100米
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