兴趣|这3款“高颜值”甜品,简单易学,好吃养眼,你确定你不学吗?

转眼间就到了腊月中旬啦,还有半个多月就要过年啦,好快啊,一过年,就又老了一岁了。对于女人来说,恐怕没什么能比逛街和美食更能提起她们的兴趣了,毕竟买买买和吃吃吃是她们的本性。心情好了要买要吃,心情不好了还是要逛街吃东西,就和岁月的增长一样,是不需要理由的。
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逛街最开心的当然是找一个志同道合的朋友,一边陪着逛一边给出参考意见,如果眼光一致那简直就更完美了。逛累了的时候,到街边的甜品店里坐坐,点一份甜品慰劳下自己的胃,也歇歇脚缓解下心情。甜品店里的甜品做得很精致,口感也好。
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逛街的时候偶尔吃一些还是可以的,但如果我们有时间的话其实自己也可以在家里做。这3款“高颜值”甜品,简单易学,好吃养眼,你确定你不学吗?如果自己在家也能做“高颜值”的甜品,招待朋友或是亲朋都是很好的,连小朋友也可以哄得住,简直是太棒了。下面跟我一起来看具体的做法吧。
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第1个,酸奶盆栽。酸奶盆栽是用奥利奥饼干和酸奶做成的,造型小巧有创意,吃起来口感也非常好。首先,我们可以选择自己平时比较喜欢吃的水果,或者家里现有的水果也行,削皮洗净之后切成小块,果核去掉,放到好看的杯子里,倒入老酸奶,上面撒上碎的奥利奥饼干屑,最后插一个薄荷叶,就完成啦。
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第2个,仙桃奶冻。这个可能相对而言要复杂一些,但是做出来的口感和外观真的是没得说啊,所以有时间有兴趣的话还是可以尝试做做看的,毕竟做成功了的话也是一件很有成就感的事情。首先,我们准备好要用到的食材:吉利丁片20克,牛奶450克,杏仁露700克,白糖60克,白巧克力、草莓粉适量。
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然后,我们准备一个大碗,里面放一些冰水,把吉利丁片放进去浸泡5分钟。拿一个干净的锅,把牛奶、杏仁露和白糖倒进去,开小火熬煮,用木铲不停地搅拌。熬到热度差不多的时候把吉利丁片放进去,搅拌至完全融合。然后倒出来,晾凉。感觉不烫手了倒在桃子模具里,放到冰箱里冷冻7个小时。
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最后,准备一些融化了的白巧克力,可以放到水里隔水加热,把冷冻好了的奶冻拿出来,裹上白巧克力,上面撒一层草莓粉,再放到冰箱里冷冻半个小时,仙桃奶冻就做好了。冻过的白巧克力变成了桃子的外壳,形态逼真,里面是细腻的奶浆,好吃又好看。
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第3个,红糖冰粉。这些都是比较适合夏天的甜品,毕竟冰凉的甜品夏天吃起来更爽口一些。炎炎夏日来一份红糖冰粉,好吃又消暑。做法也简单:锅里放适量清水大火烧开,把冰粉放进去,边煮边搅拌,5分钟后盛出来,晾凉了放到冰箱里冷藏至凝固。然后把冰粉取出来,切小块放到碗里,加上水果和葡萄干、红豆等,撒一些芝麻,就可以开吃啦。
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这3款甜品自己在家就能做,可能一次做不成功,可以多尝试几次。慢慢地摸索多了,掌握了技巧和方法,相信你也能做出好吃又好看的甜品来。