母女俩的精致午餐，清爽不油腻；网友惊叹：这样吃身材不要太好！
前两天正好是周末，是每周女儿从学校回家的日子。本来还打算一家人出门吃顿好的，正好碰上老公出差，女儿也说我们母女俩在家自己煮些好吃的就行。

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于是乎就有了这次的午餐内容，这次的午餐是有一个主题，这个主题就是简单而又精致。精致代表的是我的生活态度，简单是我的生活方式。所以按照这个想法我提前在市场上选购好了食材，回到家后女儿帮我打下手，我负责烧菜。用不了多久这么一桌子的菜肴就都做好了。

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说起这次的菜肴，其实前两天老妈从农村老家给我寄来了很多自家种植的蔬菜，正好这次就用上了。但是全都是蔬菜自然是不好的，于是我想到前一段时间开海的新闻在网上热议，现在食材上的海鲜应该十分丰盛。所以就在熟识的老渔民那里买了一些海鲜制作这次的精致又简单的午餐。

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下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的午餐到底都有些什么菜肴的吧。
【晒餐】：
1、炒杏鲍菇：这次的杏鲍菇我换了一个做法，平时我们炒杏鲍菇都是切好之后直接就下锅翻炒。但是这样炒出来的杏鲍菇无论是在味道还是口感上都大同小异。这次我就将杏鲍菇切成圆饼状，随后用刀在两面划上数道十字划痕，这样我们不仅能使杏鲍菇更加入味，同时使用起来口感上也会和以往不同。女儿都说换了一种做法就像是换了个食材一样差异十分显著。

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2、炒蘑菇：这道菜和上面的杏鲍菇都是上次老妈从老家寄过来的纯天然食材，无论是在味道还是营养价值上都是市场上售卖的那些大棚种植的食材所难以比拟的。而蘑菇中最为人所知的就是它浓厚的香味，很多人都以为将蘑菇用来煮汤最香，但其实将蘑菇下锅炒一炒味道同时香气逼人。就连女儿吃过都连连称赞！

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3、炒油蛤：这次的油蛤就是我在熟识的老渔民那里购买的刚才出海的油蛤，不仅味道鲜美，而且还含有丰富的营养价值，尤其是钙和蛋白质的含量丰富。对于正在长身子的女儿来说，是很好的营养来源。而且加上一些辣椒和葱姜蒜一起下锅煸炒，大老远就能闻到诱人的香味，可谓是一道营养和美味兼得的好食材。

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4、煮毛豆：我最重视的就是毛豆中所含的蛋白质十分丰富，所以这次特意买了一些毛豆回家煮给孩子吃。平时孩子就喜欢在看电视的时候吃着一小包的五香毛豆刷剧，所以这次我就准备了这道食材。煮好的毛豆没有催硬的口感，反而是又嫩又软，咬上一口满嘴都是毛豆的香味十分下饭。喜欢的小伙伴可以自己在家试试哦。

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