红豆|黑米红豆粥，易于在家制作美味，不再需要在外面购买中薪|美味|黑米|外面|红豆|红豆

导语：黑米和红豆完美结合，成为营养丰富的速食美味食物

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“粥”也称为“糜”。他是用大米、小米、豆类等粮食作物经过长时间熬煮变为粘性的食物。“粥”在中国中有着很长的历史，可以追溯到前。做粥的方法有很多种，最早，人们把他当作主食，后来，他被开发出添加一些中药材来制作药用食品，在现代，他的种类非常丰富，人们通过使用多种粮食作物和添加一些有营养的食品原料制成保健养生粥，人们最喜欢食用。

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这种黑米红豆粥是用黑米和红豆混合而成的。我们都知道这两种食物营养价值很高，尤其是黑米，颜色是棕色的，是一种优质的糯米食品，可作为医药和食用食品。他不仅富含蛋白质、脂肪和人体所需的多种矿物质，而且保健具有养血补血、清肝润肺、提高人体免疫力的保健食物。他叫“寿米”，用熬煮做成的粥颜色鲜艳，香味浓郁，柔软爽口。这是一种美味很多朋友都喜欢吃。

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搜索图片除了黑米营养丰富外，红豆也不容小觑。富含维他命、蛋白质、锌、铁、钙等多种矿物质，具有健脾益气、润肺止咳、减肥减肥的功效。所以很多朋友喜欢用他和一些食材一起做粥，对于这么好的东西，我也不例外。只是煮起来很难，在这里，我想和朋友们分享一些小妙小贴士，帮助你快速烹饪红豆。浸泡方法：红豆洗净后，放入较大容器中，再倒入足够的水浸泡12小时以上。炒法：将红豆放入无油锅内，用小火炒至发黄，再煮开。沸水浸泡法：将红豆放入有盖容器中，倒入不含红豆的沸水，在盖盖中浸泡40分钟左右。冷冻方法：红豆洗净后，在红豆烹调前放入冰箱中冷冻2小时。以上四种方法都可以轻松煮红豆，朋友有要求的每段时间都比较适合。

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现在让我们和朋友们分享如何制作这种黑米红豆粥，我希望朋友们能喜欢他。制作教程[黑米红豆粥]特点：营养丰富，口感香甜入口，制作方便所需成分：主要成份：黑米200克，红黄180克成分：冰糖100克（可根据自己的口味增减）开始制作：第一步：将红豆、黑米洗净，放入盆内，用足够的水浸泡12小时以上。（炎热天气下在冰箱冷藏）

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第二步，把红豆泡到皮肤起皱变软。取出两种原料，把红豆里的水倒出来，然后倒入一个大锅里，把黑米倒进连水。

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第三步，将两种原料混合，加入足够的水，比例为1:4（原料1，水4），盖上盖子，然后用大火，转小火慢炖，过程为2小时。

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第四步，煮制一个半小时后，加入冰糖，搅拌均匀，不时地，搅拌锅里的原料以避免糊锅。

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第5步，当时间到了，当食物变成入口时，就可以把他扑灭了。

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一份营养丰富的黑米红豆粥吃完了。

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关于“黑米红豆粥”的总结这在制作方法上很简单，时间最长的应该是前期浸泡的准备，但这一步必须完成，不能着急，只能完全浸泡开，才能释放出熬煮中的所有营养物质，并达到入口的即时效果。其次，缩短熬煮时间，节能减排。这种黑米红豆粥，营养丰富，入口即溶，口感香甜，老少皆宜，不仅口感好，而且具有一定的保健功能。我老婆和她的女儿都很喜欢。

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“黑米红豆粥”制作技巧1、黑米和红豆必须泡发保存12小时以上，热天可放入冰箱冷藏和浸泡。2、黑米浸泡过的水倒入锅内煮制，因为经过长时间的浸泡，一些营养物质已经释放到水中。3、在把煮制1半小时放入冰糖中后，经常搅拌原料以避免糊锅。4、做饭时要选择大一点的锅，这样才能放足够的水。5、在煮制过程中，尽量不要中途加水，如果水不够，加开水。后记做粥有很多种方法，我们可以根据自己的爱好和口味选择不同的配料。这种黑米红豆粥，制作方法非常简单，而且营养美味，喜欢的朋友可以收藏学习。你自己做，美味经常！我是熙阳，如果以上内容对您有帮助，请朋友们多多跟帖，熙阳非常感谢您对朋友们的支持和阅读。谢谢各位！