菱角|老照片:80年前北方人怎样吃烤肉?怎样涮羊肉?怎样剥菱角?


菱角|老照片:80年前北方人怎样吃烤肉?怎样涮羊肉?怎样剥菱角?
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今天给大家带来一组老照片,展示80年前北方人民的市井生活。
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这是太原一家饭店的女服务员。大概是工作之余,到门外透透气吧。
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这是北京的路边小贩,猜猜,他在卖什么呢?拿着把小刀挑着,他在剥菱角。
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咦,皇帝没啦,他们穿的这衣服,怎么那么古雅呢?哦,原来是孔子诞辰日的祭祀活动呢。
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以前在深圳,经常吃烤肉,多数店铺的招牌,都注明是韩式烤肉,搞得我还以为这种吃法是韩国传过来的呢。看到这张照片,才知道,原来是优良传统。
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除了烤肉,现在炒板栗的路边也很多啊。一口大锅,半锅黑黑的小圆粒,沙子又不像沙子,不知道是什么。一把锅铲翻来搅去,满街香味扑鼻。
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这张拍摄于辽河海州,挑水的妹子站在水边,挺有意境啊。她在想什么呢?她这身衣服,让我想起某部电影,《红高梁》里,巩俐是不是也这么穿的呀?
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这张照片拍摄于北京长辛店,这个家庭,大概已超出中产之家,算是富户了吧。不过,没搞懂的是,桌子下面为何放个车轮呢?
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作为南方80后,我知道他们是在干农活,但不知道用的这玩意叫什么名字。
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这张照片也拍摄于北京,这些人正在东安市场的一家饭店里涮羊肉呢。调料还挺丰富的。