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菜市场遇到“此菜”准买10斤，一块钱一斤，这么做放一年都不坏！在日常生活中，蔬菜的种类非常多，每个季节都有许多的时令蔬菜，不但价格便宜，做法还比较多，比如这道食材，它的做法非常多，可炖、腌、凉拌、炒等，都非常好吃，每次遇到新鲜的都会买上10斤，这道食材就是萝卜，萝卜的种类很多，有长萝卜、圆萝卜、青萝卜等，无论哪一种萝卜，都可以这么做，放一年都不会坏，想吃的时候拿出来泡一泡即可，一起来看看吧！

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秋天一过，冬天就即将到来，大家都知道“冬吃萝卜，夏吃姜”，所以冬天吃萝卜非常的好，萝卜的吃法很多，可以用萝卜来炖汤，或者用萝卜来炖鲫鱼，在菜市场经常能看见两种萝卜卖，一种是圆的萝卜，另一种是长的萝卜，小时候吃的就是圆萝卜，所以看到圆萝卜就会买一些。
【 不坏|菜市场遇到“此菜”准买10斤，一块钱一斤，这么做放一年都不坏】

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圆萝卜用来泡着吃非常好吃，不但可以直接吃泡萝卜，还可以用泡萝卜来炖鸭肉，营养价值也比较高，泡萝卜的做法也很简单，首先准备好萝卜，把萝卜清洗干净，然后沥干水，再准备一些凉开水，如果泡菜坛比较大，就可以整个萝卜泡，如果比较小，把萝卜切成条也可以，把凉开水倒入泡菜坛，加入盐、花椒、红辣椒，还可以放入一些姜，然后密封起来，一周多就可以吃了，泡萝卜也是很多朋友喜欢吃的。

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还有一种做法，做一次可以吃一年，那就是萝卜干，萝卜干可以用青萝卜做，也可以用白萝卜来做，把萝卜清洗干净，然后切成条或者片，放太阳下晒干即可，晒干后用袋子装起来，想吃的时候拿出来泡发即可。

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萝卜干的吃法很多，用来炖肉或者炒回锅肉都非常好吃，又香又好吃，所以在萝卜成熟的季节，一定不要错过了，你吃过萝卜干吗？
【来源：花儿美食圈】
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