金秋时节，正是螃蟹最为肥美的时候，除了清蒸，将蟹肉和蟹黄拆出来做成炒蟹粉也是不错的选择，平时做菜、捞面、拌饭……都能用得上，吃法多多，今天，小编就给大家带来一道炒蟹粉和享有“赛人参”美名的萝卜为原材料制作而成的菜肴，一起来试试吧~蟹粉赛人参

文章图片
- 材料 -蟹肉和蟹黄、白萝卜、牛肉、生姜、高汤、料酒、水淀粉- 做法 -1.平底锅内热油，爆香姜末，放入煮熟后拆取出的蟹肉和蟹黄，用中小火轻轻翻炒

文章图片
2.加入高汤煮沸后倒入料酒，翻炒3-4分钟

文章图片
3.加入少量水淀粉，轻轻搅拌，收汁即可

文章图片
4.将白萝卜切成纺锤形，中间挖空，用高汤烧熟后放入熟牛肉，一齐摆放在炒好的蟹粉上，让蟹粉的香味慢慢渗透到萝卜中

文章图片
来源 / 上海发布编辑 / 孙超慧上观号作者：上海黄浦

• 来看|快来看啊，我抓到了一群吃货！真是吃出新境界！
• 食物|螃蟹和柿子到底能不能一起吃？央视辟谣“食物相克”
• 吃螃蟹|一斤螃蟹绑三两粗绳，消费者：我们到底是吃螃蟹，还是吃绳子？
• 草莓|男子在超市买回西红柿，在西红柿里吃出“草莓”，男子吃乐了
• 膏肥脂|爱吃螃蟹的看这里，教你一招挑出膏肥脂满的大螃蟹！
• 吃法|中国包子在印度走红，被印度人吃出了新花样，只是吃相无法直视
• 分钟|剩米饭不浪费，教你分分钟吃出新花样
• 不吃|买螃蟹时，不要买以下两种螃蟹，老渔夫不吃，所以他们有知识
• 种类繁多|以小吃出名的家具城，58年的餐厅历史，餐饮购物两不误，游客络绎不绝
• 好吃|螃蟹好吃却不会做，教你三种做法，鲜翻了锅盖！