屏幕|香气已“溢出”屏幕…又到了吃这道菜的季节！中薪|季节|屏幕|溢出|在一起

11月8日晚上，一年一度的余杭区仓前“羊锅节”正式启动。

文章图片
夜幕下，精心装扮的“羊锅村”上万只红灯笼全部点亮，热闹红火的氛围扑面而来，吸引了周边市民、游客前来“寻味”。新鲜的羊肉、羊肚在高汤中炖煮，香气四溢的羊锅让围坐在一起的食客们大快朵颐。

文章图片

文章图片

文章图片
游客
这个羊肉还比较嫩的比较不错的，特别是那个羊蹄，我吃着还可以，很不错的。
羊锅村在浙江小有名气的，我们以前也每年品尝一下。跟邻居在一起，又增加了邻居间的情谊，又品尝了羊锅味道，美味，觉得大家都很开心啊。

文章图片
游客

文章图片
仓前“掏羊锅”已有100多年的历史，是当地秋冬季节一道独特的美食。近年来，也带动了乡村旅游和美丽经济，“羊锅村”目前有经营户12户。
【屏幕|香气已“溢出”屏幕…又到了吃这道菜的季节！】

文章图片

文章图片

文章图片
羊锅经营户杨洪寿：这个羊肉现杀现烧，山羊烧得好吃。现在要煮四锅，早上两锅，下午两锅，要杀20来只羊一天。

文章图片
本届羊锅节以“国潮”+“乡村”为主题，设置“非遗文创集市”、“创意稻田画”等项目，为市民带来“美食与文化”双重享受。羊锅节将持续至春节前后。