老公|还是这几道家常菜地道,做好之后老公一顿能吃3碗饭!
【 老公|还是这几道家常菜地道,做好之后老公一顿能吃3碗饭!】【腊肉炒豆角】
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用料:腊肉200g;豆角300g;生抽少许;
做法
1.腊肉先蒸熟,切薄片。豆角过水焯熟。
2.锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉和豆角翻炒片刻,少许生抽调味,加盐,出锅。(腊肉本身有咸味,生抽与盐适量。)
3.这腊肉属于多吃不宜的食物。从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,不是一种合适的食物。
番茄炒虾
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食材:虾仁200g、番茄2只、适量葱花、湿淀粉、盐、黄酒
做法:
1.西红柿用沸水烫过后剥去外皮,切成小块
2.虾仁洗净加入湿淀粉及黄酒、盐拌匀腌5分钟
3.锅内倒入适量的食用油开中火翻炒番茄
4.待锅內炒出番茄汁,倒入虾仁炒匀
5.最后加入葱花拌匀即可出锅
2、洋葱炒肉片
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食材:肉片、洋葱、酱油、青红椒、盐、糖、生姜
做法:
1.将肉洗净后切成片,洋葱去外皮切成片,青红椒切块,生姜切末
2.油烧热,放入肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出
3.锅中底油,下洋葱片翻炒,略放酱油炒出香味
4.再放青红椒片,略放盐、糖,放入肉片,大火炒匀即可出锅
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