隔三差五|天冷,隔三差五煮这粥,比白米粥好喝滋补,喝完全身暖和,特舒服
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导读:天冷,隔三差五煮这粥,比白米粥好喝滋补,喝完全身暖和,特舒服
天气变的越来越冷,在寒冷的天气里,当然少不了“滋补”一词,多吃一些滋补的食材,才能增强体质,美美的过冬。在选择滋补食材的时候,不要忘记了主食的选择。我很推荐大家食用黑米,因为黑米中含有丰富的营养物质,它里面含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质等营养物质,其中含有的锌、铁、镁等矿物质是大米的4倍左右,由此可以看出它的营养物质真的极其丰盛。所以啊,黑米是大家不能错过的一种主食,隔三差五用它来煮粥,好喝又滋补。
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在用黑米煮粥的时候,大家还可以在里面加入一些其他的食材,用其他的营养好吃的食材和黑米搭配在一起,营养价值翻倍。今天我就来给大家分享一碗黑米粥,这碗黑米粥里面搭配了板栗、糯米和花生等食材,板栗和花生都是正当季的食材,营养和味道都是最好的,用来和黑米搭配在一起再合适不过了。好啦,现在我就把这碗粥的做法分享给你们,做法简单,做出来好喝有营养,天冷,隔三差五煮这粥,比白米粥好喝滋补,喝完全身暖和,特舒服!
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【板栗花生黑米粥】
我们需要准备的食材:黑米、板栗、糯米、花生、红枣、冰糖
第一步:准备一把黑米和一把糯米,黑米和糯米的量都不要太多,大家根据自己家平时的量来准备即可,我的只是一个参考。把准备好的糯米混合在一起,装在盘子中清洗干净。(如果是第二天早上做早餐,可以提前一晚浸泡黑米,浸泡过的黑米更容易煮熟)
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第二步:把清洗干净的黑米和糯米一起倒进煮锅中,接着在锅中加入适量的清水,然后清洗适量的花生,把洗干净的花生倒进锅中,就可以开火煮粥了。
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第三步:在煮粥的同时,把红枣和板栗都清洗一下,把板栗上面划几刀,然后放在开水锅中煮5分钟左右,煮好以后捞起来,放在凉水中过一道,这样就能很轻松把壳和皮剥下来。剥下来以后,上面有虫眼的地方切掉,板栗处理好以后,装在盘中备用。
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第四步:等到煮到10分钟左右的时候,把板栗倒进锅中一起煮,煮的时候要不断的搅拌一下,以免粘锅糊锅。开小火煮到25分钟左右的时候,粥开始变的粘稠了,板栗也煮熟了,这个时候就把冰糖和红枣倒进锅中煮,煮到冰糖融化就可以了。
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【 隔三差五|天冷,隔三差五煮这粥,比白米粥好喝滋补,喝完全身暖和,特舒服】小贴士:
煮粥的食材都是很有营养的食物,但是加入的量不要太多,大家每天吃的这些滋补的食材也不要过量,以免结果和预想的有所反差。这碗粥虽然滋补,但是也不适合天天喝,隔三差五的煮一锅就可以了。
天冷,隔三差五煮这粥,比白米粥好喝滋补,喝完全身暖和,特舒服!这碗粥是用多种有营养的食材做成的,好喝又滋补,秋冬季节喝着正合适,大家一定别错过了!
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