美食|淮上明珠，金湖美食扬天下！中薪|扬天|金湖|明珠|美食|淮上

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民以食为天有人说：与其花时间了解一座城市不如吃遍一座城市今天我们就来馋一馋金湖的美食

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鱼米之乡金湖自然主打的是湖鲜美食了金湖湖鲜美食源自淮扬菜系原汁原味的烹饪技法无鱼不可汤无鱼不可烧无鱼不可煎无鱼不可蒸形成了金湖“无鱼不成席”的独特风格和习俗

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提到金湖美食金湖龙虾必是首当其冲当仁不让更有“天下第一锅”的美誉（迪尼斯世界纪录）其中独创于金湖的蒜泥龙虾更是名声在望慕名而来的“吃货们”都是为它而来蒜泥与虾肉的入味结合让人久久不能忘怀

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除了湖鲜美食金湖的小吃更是数不胜数说起小吃一部深夜食堂让全世界知道了天津煎饼果子金湖人的煎饼果子同样不逊色鸡蛋、韭菜、榨菜与脆饼的结合这便是“嘎嘣脆”的金湖杂粮饼

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说完了煎饼手艺现在来谈谈金湖的砂锅文化这么多年小编独爱小潘砂锅走进店面便能闻到扑面而来的香味各种口味的砂锅应有尽有挑战你的味蕾感受

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金湖藕汁味道鲜美，它营养丰富，富含多种人体所需要的元素，喝藕汁有助于身体的健康，也可以作为一种解渴的饮料，直接就可以起到解渴的作用。

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白马湖出产的大闸蟹，不仅完全符合顶级大闸蟹“青背、白肚，黄毛，金爪”的四大特点，更由于其水质清冽，未曾受过任何工业污染，生长其中的大闸蟹孔武有力，威风凛凛，肉质紧实，口味鲜甜，蟹腮纯白。蟹黄饱满，颜色橙红，质地紧实；蟹膏晶莹剔透，令人满口生香。

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在讲究美食品牌和健康饮食概念的今天，我们以为，以金湖丰富的生态资源和悠久的文化底蕴为基础，经过不断的传承、革新与发展，金湖湖鲜美食一定会成为五湖四海美食家的知音，为中华美食大家庭增添又一奇葩，为中国湖鲜美食开辟一道亮丽的新天地。