气温慢慢变冷
一份暖身暖胃的早餐小点
就显得格外温情

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每天早上5点半，位于永和路532号的阿华生煎就开始了喧嚣。铁锅里的生煎和锅贴都吸满了汤汁一个挨一个地冒着热气，驱散了清晨的寒冷。

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很多路过的食客，都会被诱人的香气吸引而来。看到7元4只的价格和一个个白白胖胖、个头不小的煎包、锅贴，便会毫不犹豫地购买。

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这家曾在原平路经营了十几年的生煎小店，在两年前搬到了万荣菜市场附近，继续接受岁月的洗礼和一波又一波食客的考验。

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店铺由一对中年夫妇经营，一人负责煎包、收银，一人负责在店铺内擀面、包馅儿，二人分工明确，即使店外大排长龙，也能有条不紊。

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从早上5点半到10点半，阿华生煎的门口一直络绎不绝，大都是附近的居民，拎一份当早餐，开启元气满满的一天。

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刚出炉的锅贴底部泛着金黄的光泽，皮薄焦脆，肉馅的肥瘦比例刚刚好，油而不腻，轻咬一口，还会有鲜甜的汤汁流出。

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鲜肉生煎是店里的招牌早点，不到2元一只，个头却不小。刚出炉的煎包外皮香嫩，一口咬下去有满满的汤汁和扎实的肉馅，性价比很高，值得一试。
阿华生煎 地址：永和路532号 营业时间：5:30-13:30 交通：地铁一号线汶水路站 来源：周到上海 作者：王雪萍
【来源：新闻晨报】
【 生煎店|大宁宝藏小店 | 这家有十五年历史的生煎店有没有你记忆中的味道？】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

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