米饭|冬天早餐不将就，分享我家最近每天吃的，不过30分钟上桌还营养中薪|早餐|我家|营养|食材|冬天

导语：冬天早餐不将就，这早餐我家最近每天吃，不过30分钟上桌还营养早餐别总是吃面食，偶尔来点不一样的，家人早餐吃得更加开心，寿司是深受年轻朋友喜欢的一种，用米饭搭配紫菜、黄瓜条、鸡蛋丝以及其他各种个人喜欢的食材，特别轻松就能搞得定，米饭完全可以事先设定好时间，第二天早上起床就蒸好了，再加上处理其他的食材，不过30分钟就能搞定，冬天天冷，人容易犯懒，但早餐却不能将就，这一款丰富搭配、食材多样的寿司便是不错的选择，我家最近每天都会吃，家里的大人和小孩都非常喜欢。

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寿司的做法：备用食材：大米1小杯，糯米半小杯，白醋少许，白糖少许，食盐少许，鸡蛋2个，火腿肠2根，黄瓜1根；

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制作过程：第一步，大米和糯米需要按照2:1的比例，放入电饭锅中，如同平常蒸米饭一般加上水，设定好时间，第二天早上起床就能直接用；

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第二步，寿司醋我是自己调的，如果可以买到就不用做了，白醋、白糖和食盐按照6:3:1的比例，调好，寿司醋就做好了；

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第三步，待将米饭蒸熟后，趁热加入寿司醋拌均匀，放凉了用，鸡蛋磕入碗中加上点盐打散，放入平底锅中剪成鸡蛋饼，盛出后切成条；

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第四步，黄瓜一根切成粗细均匀的条，火腿肠也切成条，莴笋切成条和胡萝卜条焯下水，控水晾凉，紫菜铺在寿司帘上，米饭均匀铺上，撒上点肉丝；

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第五步，所有切好的食材放在米饭的底部，上面留下空间，抹上一层寿司醋，从下往上卷起来，稍微用力些，让其定型，切成块就可以了。
小编总结：其实这款寿司很像紫菜包饭，其实紫菜包饭也是属于寿司的一种，不过这紫菜包饭的制作相对来说更加适合家常，操作方便、食材多样化，而且还特别便于携带，不管是外出游玩或者是当作工作便当都可以，口感可以根据个人的口味来搭配，更加贴近于生活，所以说大家不必太过拘泥了，喜欢学着做就可以了，冬天即使很冷，早餐也不要将就，这紫菜包饭是我家最近每天吃的，连着吃了好几天了，我还用不同的食材搭配，不过30分钟就能上桌，营养美味、变化多端，不会担心吃腻。
烹饪小技巧：1、大米和糯米按照2:1的比例做，添加点糯米是为了起到发粘的口感，当然了不喜欢的可以全部用大米，因为没有买到寿司醋，所以我自己调的，白醋、白糖和盐6:3:1，记得白醋要用无色的；
2、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条都要切得粗细一致，胡萝卜条和莴笋条我事先焯了水，其实这两者生吃也是可以的，但为了防止孩子不喜欢，我还是选择焯水处理了；
3、所有的食材都一定要晾凉后才能用，否则紫菜会因为受热而发软，这样口感就不好了，卷好的寿司切的时候，记得要快，刀快起快落，这样切好的寿司看上去才更加的完整美观。
【米饭|冬天早餐不将就，分享我家最近每天吃的，不过30分钟上桌还营养】冬天早餐这样吃，营养美味更饱腹，如果你认为这寿司的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！