淀粉|土豆和米饭不能一起吃？这真不是谣言谣言|米饭|土豆|方便面|白粥

不知道你有没有在相亲相爱一家人的群看到“蜂蜜不能和小葱一起吃”、“芹菜不能和鸡肉一起吃”，等等这些“食物相克”的文章。每次给父母长辈辟谣都很心累。相信很多人都听过很多食物相克的理论，但其实大多数都是没有什么科学依据，总是会被辟谣。但到底有没有不能一起吃的东西啊，细细想想，中国人餐桌上的食物本来就杂，天上飞的，地上跑的，水里游的基本都被我们吃了。确实有些东西放在一起吃会对身体产生一些不良影响，今天给大家整理了几个最好不要一起吃的东西。
这可不能是谣言了。
01 不要只用土豆配米饭
【淀粉|土豆和米饭不能一起吃？这真不是谣言】

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只要有一盘酸辣土豆丝，能多吃两碗饭。从热量上来看：虽然土豆的热量比米饭低些，可是加油炒过之后，热量就可能相当甚至超过米饭，所以米饭配土豆丝，热量杠杠的！
另外，米饭的主要成分是淀粉，土豆更是淀粉大户，完全可以当做主食来吃。所以，一碗米饭再配一盘酸辣土豆丝，相当于淀粉摄入量翻倍，如果用一碗米饭搭配藕片、山药、红薯等主要成分是淀粉的蔬菜，也容易淀粉摄入过量。
如果你总是这么吃，不胖才怪了……
营养师建议：最好食物多样，荤素搭配，营养均衡。
02 不要只吃白米粥配咸菜

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什么？这也不好？
没错，由于老话说「白粥养胃」，所以白粥 + 咸菜成了不少人早餐的标配，一些消化不好的人更是喜欢这么吃。
实际上，这么吃既不清淡，还缺营养：
咸菜中几乎没什么维生素，亚硝酸盐还不低；
白米粥的营养较为单一，主要是淀粉和水。
当然，这意思不是粥就不适合做早餐了，关键得提高粥的质量。如果确实习惯了吃白粥，那就加点凉拌蔬菜沙拉，或者用开水焯一下蔬菜，再配上一个鸡蛋，完美！
如果你把白粥改为「杂粮粥」，在粥里加一半以上的杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等），就更完美了。
03 不要用火腿肠配方便面

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加班、熬夜、坐火车、卡刷爆了……
总有一些时候，咱们得老老实实吃方便面，而火腿肠更是方便面的标配。不过，把这两种食物放一起，钠，好多钠！脂肪，好多脂肪！
方便面是典型的「小个头有大热量」，一包油炸方便面的热量快赶上一个汉堡了，而且脂肪也多，尤其是那个酱包，一半都是油。盐让我们吃到的食物有「咸味」，主要靠的是「钠」，但钠吃多了对身体不好。
一根 50 克的小火腿肠大概就有 400～500 毫克钠，一桶方便面的钠通常为 2000～3000 毫克。膳食指南的推荐的成人的钠摄入量大概是 1500 毫克 / 天，这样看来，吃一桶泡面加一根火腿肠，等于一顿饭把一两天的盐全吃了。
营养师建议：少吃，应急的时候才吃；实在要吃选非油炸的，脂肪会少很多，比如烘干方便面、方便湿面；只放一半调料包，感觉够味就行；尽量不喝汤。可以的话加点青菜。
最后总结就是日常饮食需要清淡，食材丰富多样。营养才能均衡。快转到相亲相爱一家人的群里吧。