吃货|大妈挑担卖稀罕小吃,路人好奇却不买,吃货认出后50元连筐买走
大家好,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
说到美食,对于真正的吃货那只有两个字:哪呢?不管是高档的也好,低端食品也好,吃货眼里只有好吃与不好吃,今天要说的这种美食,对于我来说就是一种非常好的美食,遇到了肯定要买下来的。现在住在城里,会发现曾经在农村经常吃的,虽然在超市里也能买得到,但是就是吃不出来曾经那种口味。这可能是因为制作的方法不一样吧,毕竟在农村不管弄什么好吃的,都是纯手工制作的,而我们在超市里面买的,肯定都是那种大批量生产出来的。
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走心的食物和不走心的食物,自然味道是不一样的。有的时候在街边看见农村美食,都会觉得不干净,吃了会生病之类的,但是这只是那些无良的小贩,正宗的农村人都是非常淳朴的,他们制作的美食自然也是非常干净的啦。我这几天就遇到一个农村大妈,在小区周围大妈挑担卖稀罕小吃,但是可能好几天都没人买,所以我就比较好奇卖的是什么。当然了,路人好奇却不买的现象很多,大家和我都是一个心态:就是看热闹!
【 吃货|大妈挑担卖稀罕小吃,路人好奇却不买,吃货认出后50元连筐买走】
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眼看着这乌漆嘛黑的食物,却不认识,对于一个吃货的我来说这是打脸的。仔细听了听大妈的解释才知道,这是地道的农村腌萝卜干。一下子我就知道了,这可是好东西呀!我们在超市里也能买到,但是绝对没有这种味道好吃。大妈说,这是挑的秋冬的、自家种的大萝卜弄的。健康一定能够保证的,但是买的人还是很少。这种美食做起来很简单,但是食材--大萝卜需要那种农村的,不加农药和其他化肥之类的。
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然后就是将萝卜切成片或者小块(一般都是片的),然后就是放到自家房顶上,用自然得阳光去除萝卜中的水分,大概得晒一周左右才能完全弄好。这时候就需要弄其他材料了。需要一些八角,香料之类的,然后手工将萝卜干腌制起来就好啦,也就是四五天就能够吃了。大妈说这种食物虽然在农村很常见,但是寻思到城市里很少人吃,就到城里来让你们也尝尝。
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听了大妈的话,我觉得不能让大妈寒了心,我尝过后就全都买了下来,看着大妈拿着筐子也不容易,也就直接将筐子都买了。大妈说其实在别的小区,就有吃货认出后花50元连筐买走了,所以说识货的人还是很多的。我在城里几乎是没买到这种食物,所以这次觉得赚到了,回家直接就能就着饭就能吃了,真的很不错。吃起来脆脆的,虽然是腌制的,但是却不咸。
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