甜点|菠萝别再生吃了,做成甜点,好吃到爆,吃一次再也忘不了!太香
文章图片
现在市面上的菠萝开始多了起来,这对很多吃货来说,又多了一个特别好吃的美食可以尝尝鲜了。但是菠萝吃多了还是有一点涩感,所以今天给大家介绍一款菠萝的新吃法,不但口感更棒,而且颜值也更高哟!它就是特色菠萝派。
文章图片
我们这款菠萝派,首先在口感上来说更加甜蜜无比,而且多吃不腻哟!不但能当水果还能当早餐呢,尤其在颜值上来说非常出色,它完美地保留了菠萝的形状,甚至比水果菠萝更加好看呢!那层层叠叠的感觉,看着特别诱人,吃起来更加过瘾哟!菠萝超好吃的做法,味道超棒,颜值更是高到离谱,越吃越过瘾!
文章图片
今天就跟大家来感受一下,这款特色菠萝派的做法,每个人都很喜欢吃呢!虽然做法有点特别,但难度也不是很大,每个人都可以轻松学会的。菠萝别再生吃了,做成甜点,好吃到爆,吃一次再也忘不了!太香了!你也赶紧试一试吧,肯定会让你叹为观止的,千万不要错过哟!
【菠萝派】
制作配料:黄油120克 低粉240克 蛋黄1个 牛奶55克 泡打粉1克 白糖30克 盐1克 菠萝1个 面粉1小勺 淀粉2勺 清水2大勺 白糖1勺
制作方法:
1、低粉和泡打粉混合提前过筛到碗中,加入盐、白糖搅拌均匀。黄油提前软化,用手能按压动就可以,放在面粉碗中,用手揉搓;
文章图片
2、搓成小颗粒的状态就可以;
文章图片
3、再加入蛋黄和牛奶拌成颜色一致的面团,冰箱密封冷藏1个小时;
文章图片
4、菠萝去皮后去眼,切成大块。再切成小块,比图片中的还要小一些;
文章图片
5、不粘锅里放入15克黄油,菠萝下锅熬煮。菠萝炒至水分收干的时候,加入一勺白糖;
文章图片
6、醒好的面团取2/3出来,擀成大约2-3毫米的厚度;
【 甜点|菠萝别再生吃了,做成甜点,好吃到爆,吃一次再也忘不了!太香】
文章图片
7、放在8寸的派盘里面,去掉边缘的部分,再中间用叉子戳上小洞;
文章图片
8、垫上一层油纸,再放上红豆之类的豆都可以,有派石就放派石!放入烤箱180度烤15分钟左右,烤箱提前预热;
文章图片
9、剩下的面团擀成大约1-2毫米的薄饼,切成细长条;
文章图片
10、烤好的派皮,边缘变色即可,再把做好的菠萝馅料放进去,按压平整;
文章图片
11、再把切好的面条编成如图的样子即可;
文章图片
12、最后刷一层蛋黄液,烤箱提前预热;
文章图片
13、180度上下火烤大约25分钟左右,烤箱温度仅供参考;
文章图片
14、我们的菠萝派就做好了,出炉的时候真的太香了,这个时候正是吃菠萝的季节,不做一个菠萝派太亏了,真的好吃到爆呢!
文章图片
- 错过|上桌妙光的馅饼(简单易学),这个冬日别再错过啦
- 光滑|甜点奶油酥,将面糊搅拌成光滑光滑的状态
- 简单|金针菇别再涮火锅,教你个新吃法,简单一做外酥里嫩,比肉还好吃
- 便宜|别再吃阿尔卑斯了,这4种进口糖果才是00后的最爱,便宜又美味!
- 分钟|别再买小摊上的鸡蛋饼了,教你一招,3分钟搞定,好吃又营养
- 煮粥|红豆别再煮粥,我家这样吃,一卷一蒸,又软又甜,一周3回还嫌少
- 开水|烙饼别再用凉水和开水了,用它和面,软香多层,放几天也不会硬
- 土豪|迪拜的土豪怎么吃水果,草莓认了,菠萝认了,看到西瓜不淡定了
- 妈妈|饭后六款甜点做法,宝宝开心,妈妈放心
- 粮酒|蒸馏酿酒设备酿造的纯粮酒真的别再喝了,原因有9个!