白菜炒粉条是一道非常棒的菜品，其食材非常简单，属于普通家常菜的一种。别看食材简单，白菜炒粉条可是非常美味的哦！白菜非常脆嫩，吃起来有股清香味。而粉条有弹性又有韧性，Q弹爽口，呲溜呲溜就下肚，难怪这道菜能收获万千钟爱呢！冬季里这道菜也是非常适宜的，白菜中富含纤维素，能起到排毒促消化的作用。而且冬季气候比较干燥，白菜中的维生素C和维生素E能起到非常好的养颜护肤效果。

文章图片
而粉条中含有丰富的膳食纤维、蛋白质和各种矿物质，粉条还具有特别棒的吸味效果，任何美食只要和粉条搭配都是增味不少。没事做一盘白菜炒粉条，还真能给餐桌增色不少。而这道菜做法非常简单，简单处理就能端上桌，对于我们上班族来说，简直就是首选菜谱。冬天最馋这素菜，不炖不煮，做法简单，我家隔三差五做一锅不够吃！不说了，我要开吃了！

文章图片
【白菜炒粉条】
制作配料：白菜1颗 红薯粉条1把 小葱适量 大蒜2个 生姜1片 干辣椒适量 生抽1勺 老抽2勺 盐1勺

文章图片
制作方法：
1、白菜洗净沥干水分，白菜帮白菜叶分开，白菜帮斜刀切，这样更好的入味儿；

文章图片
2、粉条开水浸泡至变软；开水泡的红薯粉，基本就可以吃了；

文章图片
3、准备调料：小葱切段；大蒜切末、生姜切片、辣椒几个；

文章图片
4、锅内加入稍多的植物油，放入大蒜、生姜、红椒放入锅里炒出香味；

文章图片
5、放入白菜帮翻出1分钟变软；

文章图片
6、接着加入白菜叶，翻炒至变软，放入盐、生抽、老抽翻炒均匀；

文章图片
7、接着放入粉条，翻炒至收干白菜的水分；留出少许汤汁；

文章图片
8、出锅之前放入小葱段；翻炒均匀即可；

文章图片
9、这样超级好吃下饭的白菜粉丝就炒好了，不用饭也吃得香；

文章图片
【小贴士】
【 红薯粉|冬天最馋这素菜，不炖不煮，做法简单，我家隔三差五做一锅不够吃】这个最好用红薯粉，红薯粉容易熟，不容易碎掉，炒着吃最好了！

• 步骤|冬天炸丸子别总是用萝卜，试试这个菜，香酥鲜美，比吃肉还解馋
• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 不用|冬天晚餐不用愁，分享5道炖菜，营养暖胃，天越冷吃着越舒服
• 党参|炖肉汤，记得多加“1红1黄”2种食材，食材合理搭配，营养翻倍
• 下肚|冬天一定要常吃这种肉！连汤下肚鲜香御寒，手脚都不冰凉了
• 早餐|冬天吃萝卜，试试这做法，咸香辣嘎嘣脆，早餐配粥吃开胃还解馋
• 软里嫩|它才是冬天“蔬菜王”，外软里嫩，真够味，晚餐蒸一锅，味道绝了
• 肉馅|百吃不厌的西红柿猪肉饺 孩子们都爱吃，你会做吗？
• 西葫芦|好吃不上火的特色家常下饭菜，汤汁拿来拌饭超级美味，冬天吃最适合！
• 打米糊|冬天，喝牛奶豆浆别忘了喝米糊，3种食材做搭配，香浓顺滑还营养