聪明|猕猴桃放锅里蒸几分钟，太聪明了，用途拿钱难买，早知道就好了中薪|用途|木子|催熟|猕猴|大米

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大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。又到了吃猕猴桃的季节，老家的亲戚来做客，带了很多土特产，有小米，花生油，鸡，还有两箱猕猴桃等等，大包小包就怕我不够吃，满满的亲情，满满的爱。可别说，还真好久没吃猕猴桃了，因为每次买回家都要自己催熟，吃着麻烦就很少买了，大家是不是和我有同感呢？
【聪明|猕猴桃放锅里蒸几分钟，太聪明了，用途拿钱难买，早知道就好了】

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第二个方法，猕猴桃和苹果一起放入袋子里，密封严实，苹果会挥发出一种气体，也能达到催熟的作用，这样放置2-3天，猕猴桃就软烂可以吃了。用苹果催熟是常用的一种手法，不熟的香蕉，芒果，都可以在箱子里放2个苹果以达催熟的作用。

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第三个方法，把猕猴桃放入盆中，倒入大米，没过猕猴桃，大米里挥发出的气体也就是所谓的“米香”也有催熟作用，这样做猕猴桃2-3天就可以吃了，大米也不会浪费，淘洗后还可以蒸米饭吃哦。

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第四个方法，也是我认为最管用的方法，锅内加适量水，把猕猴桃放入蒸笼里，盖上盖子，大火烧开，蒸2分钟，自然放凉后放入冰箱保鲜里，第二天就可以吃了，又甜又软，非常好吃。这样催熟的猕猴桃也特别好剥皮，道理你懂的，很多朋友试过也说这种方法非常好，你也试试吧。

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猕猴桃放锅里蒸几分钟，太聪明了，用途拿钱也难买，早知道就好了。以上四种方法都可以起到催熟猕猴桃的作用，家里有白酒的朋友也可以把猕猴桃的外表喷上白酒，装入密封的保鲜袋里，放几天就自然催熟了，用白酒催熟是来自瓜农的土法子，以前家里种甜瓜就用这个方法催熟，很管用。
本文相关词条概念解析：
猕猴桃
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮复毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和包含人体必须氨基酸在内的17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。