肯德基|为何麦当劳、肯德基的离职员工无一人泄露配方，看完涨知识了中薪|麦当劳|肯德基|配方|无一

现在谈到快餐，大家能想到的快餐店绝对是麦当劳或肯德基，这两家快餐店在中国的市场份额越来越大，许多人选择吃快餐时会选择其中一家，这两家店在中国的发展相对成功。
许多年轻人也想去这两家快餐店工作，因为肯德基和麦当劳对员工没有特殊要求，一名工作人员在上任前接受一段时间培训，就能工作了。

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这与中国其他餐馆有很大不同，像中国这样的小餐馆需要厨师证才能成为厨师，肯德基和麦当劳等快餐店不需要厨师证，只要会操作机器，就能上岗了，因为在制作食物的各个方面都有非常标准的操作，只要掌握这些操作，就可以做这些食物。
【肯德基|为何麦当劳、肯德基的离职员工无一人泄露配方，看完涨知识了】

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这是因为肯德基和麦当劳在食品生产过程中有非常严格的要求，以确保品牌在每个国家都能站住脚，这么多年来的热度也没下降，即使快餐店的员工辞职，他们也无法单独开一家肯德基或麦当劳，因为他们使用的设备要求非常严格。

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在肯德基或麦当劳工作的人可能知道如何制作这些东西，即使他们告诉他人这些过程，他人也做不出来，因为如果没有某些设备，就做不出像肯德基和麦当劳那样的食物。
这与传统的中国餐馆完全不同，因为中国每道菜的口味可能取决于厨师的个人经历，每位厨师制作的菜肴差别很大，所以中国有很多独特的餐厅出现，而不是像西方国家那样，到处都是一样的快餐店。
在看完肯德基和麦当劳制作食材的经验后，你是否觉得我们做中国菜的厨师很重要啊，如果你想在未来开一家小餐馆，必须积累很多经验，而不是像快餐一样按照流程来做。