少不了|应季水果少不了，橘子不能缺，教你四个技巧，挑出香甜水分充足

【少不了|应季水果少不了，橘子不能缺，教你四个技巧，挑出香甜水分充足】立冬之后，这段时间的温度是越来越低，衣服也是越穿越多，而且现在在街上买来的橘子，不仅味道香甜，价格也是非常实惠。最近晚上老爱和朋友去街上散步，老是能看到一大车一大车的橘子，买上好几斤也花不了好多钱。而且那一车黄橙橙的橘子，也真的非常诱人，而且不像榴莲，山竹和菠萝蜜，那些吃起来特别麻烦的水果。橘子简直是吃货的小天使，剥皮简单，还不需要起身去清洗，就是得留心，不要一个不小心就吃多了。

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有种说法是橘子如果一次性吃多，皮肤会变黄，这其实是有科学依据的，因为橘子含有大量的胡萝卜素，如果一次性吃太多，没有及时排出体外，会暂时出现变黄的现象，只要不要吃太多是没有影响的。而且现在已经进入冬季，天气非常干燥，特别适合吃些含水量多的水果来滋润一下。

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挑选橘子的技巧
技巧1：看橘子顶部的果蒂
在挑选橘子的时候，需要注意橘子的果蒂，可以根据橘子的果蒂，它凸起的高度来分辨甜不甜。如果果蒂凸起较高，这种橘子吃起来可能就会比较酸，或者可能橘子本身还没有完全成熟，所以如果是怕酸的朋友，就需要避开果蒂高的橘子，转而选择果蒂低的橘子，这样子挑出来的橘子吃起来会更甜。

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技巧2：看橘子底部的圆晕和外皮
在挑选橘子的时候，也可以根据它的圆晕，来挑选来分辨圆晕较大的橘子，相反如果圆晕较小就说明这个橘子可能会较酸。而且跟柚子一样，如果外表粗糙就说明橘子多半没有完全熟透，吃起来也会比较酸。相反可以挑选外表光滑的橘子，这样的橘子较为成熟，吃起来也更香甜。

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技巧3：可以捏一捏橘子
挑选的时候，可以用手轻轻捏一捏橘子，如果感觉橘子果皮和果肉比较紧实，代表水分充足。相反如果可以明显感觉到果皮和果肉中间的有间隙，就代表水分可能缺失，吃起来的口感也较差。

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