潮汕|不靠颜值只靠口味征服你的潮汕菜，老派大排档，没进门就知道好吃中薪|大排档|老派|潮汕|颜值

被深圳朋友种草很久的一家潮汕菜，很想尝一尝正宗的蚝仔烙，深圳老派大排档，没有高级的装修，显得很是朴实无华，一进门就知道这里很好吃，很奇妙的这种感觉。

文章图片
能找到这里的，都是冲着这地道的潮汕味，每次都是爆满，不过上菜还是很快的，菜品的确非常丰富。

文章图片
潮汕菜大家应该是了解，各种特色小吃非常多，来个一次两次，我想是没办法吃到满足的。

文章图片
独栋的餐厅，上下两层楼，地方还是很宽敞的，一楼有很多座位，二楼有圆桌，还有包间，属于庶民美食，聚餐的客人多，潮汕菜吃的是人气、烟火气。

文章图片
卤水拼盘，味道没有很咸，却非常入味。大肠也比较肥美，豆干弹弹嫩嫩，鸭血血就一般吧。蚝仔烙，酥松香软，入口即化，蛮好吃的。秘制烧排，超级好吃，肥瘦各半的排骨烧得外酥里嫩，真是好吃到没朋友。

文章图片
卤水拼盘
除了油多了一丟丢外没毛病，鹅肉、猪大肠、猪舌、鸭血和豆腐块都卤得软嫩入味，蘸点白醋吃，感觉没那么油腻，整体味道还可以，鹅肝比较好吃。

文章图片
【潮汕|不靠颜值只靠口味征服你的潮汕菜，老派大排档，没进门就知道好吃】霸气毛仔烙
用蛋裹着蚝烙、蟹柳、鱿鱼，和潮州吃的咸咸的蚝烙不同，这个没有加过多的调味因为有酱蘸，酱应该是鱼露调的带点甜(怀疑加了糖哈哈)好吃哦！

文章图片
秘制烧排
外酥里嫩，肉质鲜嫩有汁，甜香浓郁，有点港式茶餐厅炸猪排feel。不过一个套餐安排两个炸物，口味重叠，有点审美疲劳了，建议换一个其他风格的菜式。

文章图片
五仁嫩豆腐
类似普宁豆腐但没有像普宁豆腐外表那么脆，上面是甜甜的豆粉，因为我对豆腐不感冒吧所以觉得还行吧。

文章图片
椒盐九肚鱼
这个味道就是平常的椒盐味，但是让我觉得神奇的是这个鱼的骨头，原本以为是无骨后面发现其实是有骨头的，但骨头是丝儿，不是软骨是丝儿~原谅我少见多怪哈哈！

文章图片
真正的不靠颜值只靠口味来征服你，还没吃过潮汕菜的，这家，我想你一定要来试试，奠定你对潮汕菜的基本认知。
附近停车些许不方便，不建议开车来停到门口。饭点人多，建议下午五点前往排队，这个时候人不是很多。