小点心|25分钟搞定娃的两道小点心，酥软香甜，好吃到连渣都不剩中薪|搞定|蝴蝶酥|点心|白芝麻

早上八点出头送完大宝去幼儿园之后，回到家就开始整理各种玩具，做卧室、客厅、厨房、卫生间等各个地方的卫生，一个人忙啊忙的，一直忙到午饭后一点多。
我再沙发上眯了一会儿后，又去给二宝用手抓饼做了两道小点心，连连获得二宝的疯狂点赞。（看到二宝那美味的享受，再累也值得的啦！）

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用手抓饼做美食，最大的好处就是不用和面不用揉面不用发酵，拆开直接上手。不仅可以为你省下好多时间，也不会让你因为步骤繁琐而放弃，不管你是用煎的还是用烤的，做出来的美食都是香脆可口。

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我给它们取了两个名字：蝴蝶酥和香蕉酥，用料差不多，但味道却各有千秋。
香蕉酥是酥中带软，一口咬下去，既有手抓饼的酥又有香蕉的软和香，口感很丰富；而蝴蝶酥就是一酥到底，为了调味，我还在里面加了点糖和白芝麻。

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两道小点心，从准备到烘烤完成大概花了25分钟，可以说是非常快手啦。烤好之后的香味，让人光闻着就猛吞口水。
蝴蝶酥&香蕉酥
参考月龄：24个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：手抓饼4张，鸡蛋黄1个、香蕉1根、白砂糖和白芝麻适量
【小点心|25分钟搞定娃的两道小点心，酥软香甜，好吃到连渣都不剩】PS：请原谅我忘记把香蕉放进去拍照了。

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制作步骤：
1 鸡蛋黄用筷子搅散搅匀备用。

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2 揉面垫上撒点面粉防止粘连。

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3 取一张手抓饼，撕去外膜，放到揉面垫上，撒上适量白芝麻和白糖，然后叠上一张手抓饼。
叠上一张手抓饼后，继续撒上白芝麻和白糖，然后再叠上一张手抓饼，总共有三张手抓饼拿来做蝴蝶酥。

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4 手抓饼全部叠好后，用擀面杖擀一下，让它们粘合在一起。

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5 手抓饼的两边分别向中间卷，翻面，切小段后放入铺有硅油纸的烤盘里。

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6 剩下最后一张手抓饼撕去外膜，放入去皮后的香蕉，卷起。

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7卷好后切小段，放入烤盘内。

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8 用刷子将蛋黄液刷到蝴蝶酥和香蕉酥表面，再撒上一点白芝麻。
这时候妈妈们可以先去预热烤箱了，上下管180度，烘烤15分钟。

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9 全部弄好之后，放入烤箱中烘烤。
烘烤的时间因烤箱、切段大小的不同而有不同，妈妈们要时常去观察下，以免烤焦哦。

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10 烤熟之后取出，稍稍放凉下就可以吃啦。

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香蕉酥里我没有放白糖，因为香蕉本身自带甘甜和香糯，吃起来已经足够美味啦。
蝴蝶酥，手抓饼本身没什么味道，所以我用了白糖来增味，烤好之后，它吃起来酥酥的，有点淡淡的甜，给小朋友吃刚刚好。

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喵呜说：
如果妈妈平常比较忙，没有太多时间做好吃的，在冰箱里存点手抓饼也是很不错的。小朋友可以少吃点，但用它给大人自己做个带煎蛋、生菜、火腿肠的手抓饼吃还是挺不错哒。

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除了今天的这两道小点心外，我还用手抓饼给娃做过苹果派、地瓜酥，有需要的妈妈们，可以关注查看以往的食谱文章。