鱼鳔|其实有一个部位北方人当做垃圾直接丢掉了，南方人当成宝，经常吃的话还能够起着美容养颜的功效呢功效|南方人|北方人|垃圾|部位

【鱼鳔|其实有一个部位北方人当做垃圾直接丢掉了，南方人当成宝，经常吃的话还能够起着美容养颜的功效呢】现在我们的生活水平提高了，所以现在人们的饮食质量也相应地提高，并且在日常生活当中大家对于食材的要求也越来越高。而且现在人们更愿意吃一些健康的食材，比如说鱼类在日常生活当中就非常的受欢迎，大家在吃鱼的时候是不是都将鱼的内脏全部给扔掉呢？其实有一个部位北方人当做垃圾直接丢掉了，但是南方人却把它当做宝贝来吃，经常吃的话还能够起着美容养颜的功效呢，今天小编就来跟大家一下。

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北方人把它当垃圾丢掉，南方人当成宝，经常吃美容养颜
其实小编跟大家的这个部位就是鱼膘，大家肯定都知道鱼膘吧，它是鱼主要的呼吸器官，它不仅含有丰富的胶原蛋白，而且它的药用价值也是非常不错的，尤其是深海鱼当中的鱼鳔，有更好的药用价值。今天小编就来跟大家一种鱼镖的具体制作方法，接下来就跟小编一起来看一下吧。

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香菇炆鱼鳔
准备食材：鲜鱼鳔、生姜、香菇、胡萝卜、芹菜、葱、鱼露
制作方法：
1、虽然说鱼鳔的营养价值非常高，但是小编还是给大家强调一点，就是鱼鳔的腥味是非常重的，所以说在烹饪鱼膘的时候我们需要加入大量的辅料来掩盖住它的腥味，所以说选择香菇和生姜都是非常不错的。
2、将香菇泡发好之后，切成片状。刚买回来的鱼膘先剪开一个小口，将里边的气排净之后，放在热水当中浸泡，一直洗至非常的白净。

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3、这种放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，放入姜丝和香菇炒出香味，再将处理过的鱼膘放入锅中，因为鱼鳔的韧性是非常大的，所以说我们需要再加上一点水。你可以用刚才泡发香菇的水倒上一点这样香菇里边的水溶性物质也能够融入到这道菜里边。

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4、再加入鱼露翻炒均匀，当然如果家里实在没有鱼露的话，也可以加上一点盐和鸡精，这样翻炒均匀。大约炖二十分钟左右，最后收汁就可以了。

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这样非常美味的鱼鳔就做好了，在日常生活中如果女性经常吃的话，可以增加皮肤的弹性，起到美容养颜的功效。
本文相关词条概念解析：
养颜
养颜：即保持美丽的意思，是使容貌美丽的一门艺术。毕竟拥有美丽无瑕的脸蛋是每个人追求的目标。养颜也是我国中医中药的一个研究方面与目的。古人认为，养颜与“排毒”是分不开的，内脏的沉疴是引起外部皮肤病边的主要原因，故有“外疾内治”一说。这个说法也被现代医学承认。疏肝是养颜的一个好办法。肝脏是美丽的发动机，肝好的女人，体态发肤都充满活力，要想让容颜不老，一定要把疏肝放在首位。饮食养生是养颜的一个重要的养生方法，这就是食补，在中医中非常的流行。要想面色好就必须养血养心。特别是女性，由于生理特点，在经期、孕期和生产前后，或患病时都可出现血虚而致的面色苍白。因此，生活中女性在饮食上应多吃养血养心的食物。如当归生姜羊肉汤、红枣山药粥等。养颜食补菜单中，养血离不开铁，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。先从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物，如小米、大米、芹菜、油菜、菠菜等。常见的养颜水果有：木瓜、奇异果、苹果、西柚、香蕉等。常见的养颜方法还有中药养颜，甘草、葛根、芦荟等都是很好的养颜药草。