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【食材】
油豆腐，圆糯米，猪肉，香菇，青豆，甜玉米粒，葱，姜，盐，生抽，蚝油，鸡精
【做法】
①泡了两个小时的圆糯米上锅蒸30分钟，圆糯米的口感比长糯米的口感要好得多。

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②把肉末，香菇碎，葱段，姜末放入深盘中加一勺盐，生抽，蚝油和少许的鸡精搅拌均匀。

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③锅中放油，下青豆和玉米翻炒至七成熟，再下搅拌好的肉末香菇碎和蒸熟的糯米，加一勺生抽翻炒均匀，豆腐酿的馅料就做好啦。
【 糯米|豆腐酿，是我家逢年过节必备的宴客菜，软糯有嚼劲，营养美味】

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④油豆腐撕开一个小口把馅料塞满即可，做好的豆腐酿上锅蒸15分钟，出锅后要趁热吃，有着肉香和豆腐香，唇齿留香。

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⑤另外这个馅料还可以拿来做烧麦喔。

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做法非常的简单，想吃就自己做，营养美味。

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